Quinoa-Salat mit Brunnenkresse, Orangen, Avocado und Mandeln, mit Zitrus-Vinaigrette

Name: Quinoa-Salat mit Brunnenkresse, Orangen, Avocado und Mandeln, mit Zitrus-Vinaigrette
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene Mandeln; 1 avocado, geschält, entkernt und dünn geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Brunnenkresse, Baby Rucola oder eine Mischung; 2 (Winter) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 (Winter) frischer Saft aus etwa 2 Limetten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 6 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 (Winter) frisch gepresster Saft aus 1 Orange; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm orangen, in Segmente geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten quinoa, gespült; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene rote Zwiebel, 10 Minuten in Wasser eingeweicht

Quinoa-Salat mit Brunnenkresse, Orangen, Avocado und Mandeln mit Zitrus-Vinaigrette ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 617 Kalorien, 12g protein, und 37g Fett. Dieses deckt 37% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Kopf in den Laden und abholen Orangen, Zwiebeln, Honig, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Mandeln zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frische Kirsche Clafouti mit Mandeln als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 1%. norm. Versuchen Zitrus-, Avocado- und Quinoasalat mit Koriander-Limetten-Vinaigrette, Fenchel, Brunnenkresse und Orangensalat mit Zitrus-Vinaigrette, und Quinoa Salat mit Huhn, Avocado und Orangen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1-3/ 4 Tassen Wasser und 1/2 Teelöffel Salz in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Quinoa hinzu und reduzieren Sie die Hitze auf niedrig; abdecken und kochen, bis Quinoa weich ist, ca. Zum abkühlen beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

Limettensaft, Orangensaft und Honig verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangensaft

Limettensaft

Honig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Ständig wischen, langsam in Öl nieseln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Quinoa mit etwa 1/4 des Dressings würzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Unter Servierplatten teilen oder auf eine große Servierplatte legen. Werfen Sie Grüns, Orangensegmente, Avocado, Zwiebeln und Mandeln in eine große Schüssel mit gerade genug Dressing zum Bestreichen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Stoppen Sie Quinoa mit gekleideten Grüns und servieren Sie sofort.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenscheiben