Ragu aus Portobello-Pilzen, scharfer und süßer Paprika mit Pappardelle

Name: Ragu aus Portobello-Pilzen, scharfer und süßer Paprika mit Pappardelle
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding ganze Tomaten D.O.P. San Marzano; 2 groß Italienische rote Kirschpaprika oder Fresno-Chilischoten; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Rotwein; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch EVOO; 1 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frischer Majoran oder Oregano oder 1 Teelöffel getrocknet; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner fein gehackter frischer Rosmarin; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner dünn geschnittener frischer Salbei; 1 1 EL getrockneter Oregano fein gehackter frischer Thymian; 4 große Nelken Knoblauch, in Scheiben geschnitten; 113 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding pancetta oder Guanciale, in Scheiben geschnitten; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm groß oder Zwiebeln, gehackt; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding pappardelle; 4 Garnelen und geädert Pecorino-Käse, gerieben, zum Servieren; 4 zu 5 Portobello-Pilzkappen, Kiemen abgekratzt, in Scheiben geschnitten; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm große oder rote Paprika; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Portobello-Pilz-, scharfes und süßes Paprikaragu mit Pappardelle könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Für $ 6.37 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 46% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept für 4 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 37 g Eiweiß, 50 g Fett, und insgesamt 1108 kalorien. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es ist genau richtig. Wenn Sie Majoran, Guanciale, Paprika und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Um die Zwiebeln aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Süßigkeiten-Mais-Cupcakes als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 25 Minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 75%. olide. Versuchen Pappardelle mit Hähnchen-Pilz-Ragù, Pappardelle mit Rindfleisch und Pilzragout, und Paprika-Pilz-Pappardelle für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Broiler vorheizen und die rote Kirsche und die Paprika verkohlen, bis sie gleichmäßig geschwärzt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Zucchini, Der Länge Nach In Dünne Scheiben Geschnitten

Pfund Pekannusshälften

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Plus 1 Teelöffel Reisessig (nicht Gewürzt)

In eine Schüssel geben und zum Abkühlen abdecken. Paprika schälen und entkernen. Die roten Kirschpaprika fein würfeln und dann die roten Paprikaschoten in 1/4-Zoll-Würfel schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Papaya (Hawaii), Klein Gewürfelt

Eine Entkernte Grüne Oder Schwarze Olive Guter Qualität, Grob Gehackt

Pfund Pekannusshälften

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Ingwerkekse (ca. 5 Kekse)

In der Zwischenzeit das EVOO in einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze erhitzen und die Pancetta zum Rendern 2 bis 3 Minuten hinzufügen. Die Pilze einrühren und 12 bis 15 Minuten dunkel und zart kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt

2 Rote Zwiebeln Gehackt

Eine Großzügige Handvoll Glatte Petersilie, Dünn Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Fügen Sie den Rosmarin, Salbei, Thymian, Majoran, Knoblauch, Zwiebeln und etwas Salz und schwarzen Pfeffer hinzu und kochen Sie 5 Minuten. Tomatenmark und geröstete Paprikaschoten unterrühren. Mit dem Wein ablöschen und kochen, bis die Hälfte reduziert ist, wobei die Stücke auf dem Boden der Pfanne etwa 2 Minuten lang geschabt werden. Die Tomaten einrühren und unter gelegentlichem Rühren leicht köcheln lassen, bis die Tomaten zerfallen, 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

Majoran

Fleischige Kalbshaxen, 2 Bis 3 Zoll Dick

Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Eine Entkernte Grüne Oder Schwarze Olive Guter Qualität, Grob Gehackt

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

2 Tassen Knoblauchzehen

1/2 Zweig Rosmarin

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Einen großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen und die Pappardelle al dente kochen. Reservieren Sie 1 Tasse stärkehaltiges Kochwasser vor dem Abtropfen und werfen Sie die Nudeln 1 Minute mit der Sauce und dem Kochwasser. Zum Servieren die Nudeln mit viel geriebenem Pecorino kombinieren und mehr am Tisch vorbeiführen, um sie zu belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pappardelle