Rauchiger Chermoula-Lachs

Name: Rauchiger Chermoula-Lachs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. lachsfilet, haut auf ist wichtig, mit einem gewicht von etwa 500g 1lb; 4 Knoblauchzehe; 1 Haufen Koriander, grob gehackt, plus extra zum servieren; 1 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten koriandersamen; 1 2 TL Knoblauchpulver pulverisierter Kreuzkümmel; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht; 1 Heath Bar Toffeestücke 1 ganze frische Jalapeno; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 saft Zitrone; 1 Prise prise safran Stränge; 1 rote Chilis, entsalzt und gehackt, zum Servieren

Smoky Chermoula Lachs erfordert grob 45 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 168 Kalorien, 4g Eiweiß, und 16 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 41 personen waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Eine Mischung aus Lachsfilet, Zitronensaft, Paprika und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. score von 86% dieses Gericht ist enorm. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Lachs Mit Chermoula Marinade, Rauchiger Lachs Blts, und Rauchige Lachs Chowder.

Anweisungen

Geben Sie alle Zutaten für die Marinade in eine Küchenmaschine und blitzen Sie, bis Sie eine grobe Paste haben. Setzen Sie den Lachs in eine Schüssel und reiben Sie die Marinade über das ganze Fleisch. Lassen Sie für 1 Stunde oder über Nacht im Kühlschrank.

Zutaten, die Sie benötigen

Trockene Würze Reiben

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Den Grill erhitzen, eine Folie, die länger als der Fisch ist, zu einem Streifen falten und den Lachs mit der Hautseite nach unten darauf legen. Heben Sie den Fisch mit den Enden der Folie auf die Stangen des Grills Wenn Sie einen Kesselgrill haben, setzen Sie den Deckel auf. Lassen Sie den Fisch etwa 15 Minuten lang stehen, bis er gerade durchgegart ist. Mit der Folie den Fisch vorsichtig auf eine Platte heben und mit Koriander und Chili bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Korianderblätter

Chili-Pfeffer

Lachs

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Lassen Sie alle Teile des Fisches wegziehen, aber lassen Sie die Haut zurück.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Mit einem einfachen Salat aus Tomaten, roten Zwiebeln und Kreuzkümmel servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kreuzkümmelsamen

Rote Zwiebel

Tomate

Kochausrüstung

Küchenmaschine

Aluminiumfolie

Zutaten

Portion:

571 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

lachsfilet, haut auf ist wichtig, mit einem gewicht von etwa 500g 1lb 4

Knoblauchzehe 1Haufen

Koriander, grob gehackt, plus extra zum servieren 13 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

koriandersamen 12 TL Knoblauchpulver

pulverisierter Kreuzkümmel 12 TL Knoblauchpulver

1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht 1Heath Bar Toffeestücke

1 ganze frische Jalapeno 43 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1

saft Zitrone 1Prise

prise safran Stränge 1

rote Chilis, entsalzt und gehackt, zum Servieren

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Foley Johnson Carneros Chardonnay. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 23 Dollar.