Ravioli di Ricotta e Asparagi con Salsa di Piselli

Name: Ravioli di Ricotta e Asparagi con Salsa di Piselli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) schlanker Spargel; 1 groß (Keebler); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frische Eiernudeln; 1 1 Pfund Zucchini, gehackte frische Minze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte grüne Zwiebel; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschälte frische oder gefrorene grüne Erbsen; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Extra-natives Olivenöl; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 170 Nüsse jeder Art (gehackt) 3/4 Tasse frischer Vollmilch-ricotta-Käse; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Ravioli di Ricottan e Asparagi con Salsa di Piselli vielleicht genau das Mediterran Rezept, das Sie suchen. Dieses vegetarische Rezept hat 407 Kalorien, 14g protein, und 17g Fett pro portion. Für $1.35 pro portion, Sie erhalten ein hor d'oeuvre, das 6 dient. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Erbsen, Olivenöl, Wasser und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 5%. iemlich gut. Versuchen Spargel, Erbsen und basilikum (Piselli con Asparagi e Basilico), Rüben-Ricotta-Ravioli, und Spargel-Ricotta-Ravioli für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die ersten 4 Zutaten in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Kochen Sie ungedeckt, bis die Erbsen nur zart sind, etwa 3 Minuten. Etwas abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Erbse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Transfer Mischung zu Mixer; Püree bis glatt (Sauce wird dünn sein). Mit Salz und Pfeffer würzen. (Kann 6 Stunden im Voraus vorbereitet werden. Abdecken und kühlen. Rewarm vor der Verwendung.)

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schneiden Sie oben 3 Zoll Spargel ab; in 1/2-Zoll-Längen schneiden. Kochen Sie in Topf mit kochendem Salzwasser, bis sie weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Abtropfen lassen; in eine Schüssel mit Eiswasser geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Abtropfen lassen; trocken tupfen.

Käse und Minze in einer mittelgroßen Schüssel mischen. Spargel einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen; Ei untermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Spargel

Käse

Minze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Befolgen Sie die Anweisungen zum Herstellen und Rollen von frischem Eiernudelteig in Blätter. Beginnend 1 Zoll von 1 kurze Seite von 1 Pasta Blatt, Drop Ricotta Füllung durch abgerundete Teelöffel nach unten Mitte des Blattes, Abstand Hügel 2 Zoll auseinander.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelteig

Ricotta-Käse

1 (3,4 Unzen) Packung JELL-O Chocolate Instant Pudding

Pasta

Pinsel Pasta Kanten und zwischen Hügeln der Füllung leicht mit Wasser. Abdeckung mit zweite pasta blatt, drücken sie unten um füllung zu beseitigen luft taschen und zu versiegeln. Mit geriffeltem gebäck Rad, schneiden pasta zwischen füllung, trimmen seiten zu bilden 2-zu 2 1/4-Zoll-ravioli. Wiederholen Sie mit mehr Nudeln und restliche Füllung, so dass etwa 3

Zutaten, die Sie benötigen

Ravioli