Red Snapper in Weinblättern mit Knoblauch und Kapern Butter

Name: Red Snapper in Weinblättern mit Knoblauch und Kapern Butter
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional; 1 2 TL Knoblauchpulver abgelassene Kapern; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackte frische Petersilie; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 16 weinblätter, gespült und trocken getupft; 1 Doppelt gefüllte Oreos Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 1 2 TL Knoblauchpulver geriebene Zitronenschale; 8 Garnelen und geädert Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 2 TL Knoblauchpulver Kochen sherry; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. red snapper-filets, ohne Haut; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Red Snapper in Weinblättern mit Knoblauch und Kapern Butter ist ein glutenfrei und pescatarian Rezept mit 8 Portionen. Für 54 cent pro Portion dieses Rezept Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 3g protein, 10 G Fett, und insgesamt 104 Kalorien. Wenn Sie Zitronensaft, Kapern, Petersilie und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 25 Minuten. 9%. Versuchen Schnapperfilets mit Kräuter- und Kapernbutter, Snapper mit gerösteten Traubentomaten, Knoblauch und Basilikum, und Red Snapper, Garnelen und Wassermelone Ceviche für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Broiler des Ofens vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Schnapperfilets mit Meersalz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schnapperfilets

Legen Sie zwei Weinblätter so auf eine saubere Oberfläche, dass sie sich leicht überlappen.

Zutaten, die Sie benötigen

Weinblätter

Legen Sie ein Filet in die Mitte. Falten Sie die Blätter über die Mitte des Filets, um sie vollständig zu umschließen.

Oben und unten mit Öl bestreichen, damit die Blätter nicht anhaften, und auf eine Broilerpfanne legen. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Filets und Blättern.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Legen Sie den Fisch etwa 6 Zoll von der Wärmequelle entfernt unter den vorgeheizten Broiler. 4 Minuten pro Seite braten, einmal wenden oder bis der Fisch undurchsichtig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Während der Fisch grillt, schmelzen Sie die Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze. Knoblauch, Zitronenschale, Kapern, Sherry und Petersilie unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronenschale

Petersilie

Butter

Kapern

Knoblauch

Sherry

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zum Servieren die Fischpakete auf eine Platte geben und die Sauce darüber löffeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Fisch

Kochausrüstung

Masthähnchen

Backofen

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional 12 TL Knoblauchpulver

abgelassene Kapern 12 TL Knoblauchpulver

gehackte frische Petersilie 2Nelke

knoblauch, gehackt 16

weinblätter, gespült und trocken getupft 1Doppelt gefüllte Oreos

Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt 12 TL Knoblauchpulver

geriebene Zitronenschale 8Garnelen und geädert

Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack 12 TL Knoblauchpulver

Kochen sherry 1131 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

red snapper-filets, ohne Haut 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Santi Sortesele Pinot Grigio mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.