Rinderfiletsteak mit Kirsch-Port-Sauce

Name: Rinderfiletsteak mit Kirsch-Port-Sauce
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Habanero-Pfeffer rinderfilet steaks, getrimmt (über 1 zoll dick); 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwarzer Kirschsaft; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete Kirschen; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat; 1 EL Rotweinessig Knoblauchzehe, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch salzarme Rinderbrühe; 1 Doppelt gefüllte Oreos New York Strip Steaks; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch portwein oder anderer süßer Rotwein, geteilt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte Schalotte (ca.

Rinderfiletsteak mit Kirsch-Port-Sauce könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 312 Kalorien, 26g protein, und 8g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Knoblauchzehe, Olivenöl, Kirschen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. valentin Tag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 28 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 51%, was ziemlich gut ist. Versuchen Gebratenes Rinderfilet mit Port-Sauce, Gebratenes Rinderfilet Mit Port-Pilz-Soße, und Gebratenes Rinderfilet mit Pilz-Port-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie Kirschen, 1/4 Tasse Portwein und Saft in einer kleinen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokoladenlocken Backen

Weiße Backschokoladenlocken

Port

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Lassen Sie 30 Minuten stehen, damit Kirschen den größten Teil der Flüssigkeit aufnehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokoladenlocken Backen

Steaks mit Kochspray bestreichen; mit Salz und Pfeffer bestreuen. Kochen Sie Steaks in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze 5 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Grad der doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Estragon Optional

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Steaks entfernen; warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Öl in Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Schalotte und Knoblauch hinzufügen; 1 1/2 Minuten anbraten. Kirschmischung, 3/4 Tasse Portwein, Brühe und Thymian unterrühren. Zum Kochen bringen; Kochen Sie 10 Minuten oder bis auf 1/2 Tasse reduziert.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein

Schokoladenlocken Backen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Port

Sauce über Steaks gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Zusätzliche Kandierte Kirschen

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zutaten

Portion:

454Habanero-Pfeffer

rinderfilet steaks, getrimmt (über 1 zoll dick)03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

schwarzer Kirschsaft 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

getrocknete Kirschen 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat 1EL Rotweinessig

Knoblauchzehe, gehackt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

salzarme Rinderbrühe 1Doppelt gefüllte Oreos

New York Strip Steaks 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

portwein oder anderer süßer Rotwein, geteilt 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackte Schalotte (ca.

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Wild & Wilder Der Exhibitionist Merlot. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 19 Dollar.