Rinderrouladen

Name: Rinderrouladen
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Deutsch, Europäisch
Ingredients: 8 speckstreifen; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mundgerechte Gemüsestücke; 3 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Dijon-Senf; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gehackte frische Petersilie, optional; 1 groß zwiebel, in dünne Keile geschnitten; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack; 8 Scheibe rindfleisch Top rundes Steak, (1/4 Zoll dick und etwa 2 Pfund); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Das Rezept Rinderrouladen könnte Ihr europäisches Verlangen in etwa stillen 2 stunden und 5 minuten. Eine Portion enthält 178 kalorien, 5 g Eiweiß, und 15 g Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Für 80 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 8% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Taste of Home benötigt Mehl, Salz und Pfeffer, Wasser und Zwiebeln. 1 person war froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert hat. Es funktioniert gut als hor d'oeuvre. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen laktosefrei Diät. Insgesamt verdient dieses Rezept einen nicht so enorme Spoonacular-Punktzahl von 26%. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Rinderrouladen (Deutsche Rinderröllchen gefüllt mit Gurken und Speck), Rinderrouladen, und Rinderrouladen.

Anweisungen

Senf leicht auf jede Scheibe Steak verteilen; mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Auf jede Scheibe 1 Speckstreifen und ein paar Zwiebelschnitze legen; aufrollen; mit Zahnstochern sichern.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

20 Dünne Scheiben Zucchini

Weiße Perlendragees

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Klares Butteraroma

In einer großen Pfanne Rindfleisch in Öl anbraten, bis es nicht mehr rosa ist; abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Brühe hinzufügen; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; abdecken und 1-1 / 2 Stunden köcheln lassen oder bis das Fleisch zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Fleisch herausnehmen und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Mehl und Wasser glatt rühren; nach und nach in Brühe einrühren. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis es eingedickt und sprudelnd ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Lorann Professional Kitchen®

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Zahnstocher entfernen. Zurück zur Soße; Hitze durch.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Klares Butteraroma

Auf Wunsch mit Petersilie bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Kochausrüstung

Klares Butteraroma

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Zutaten

Portion:

speckstreifen 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Mundgerechte Gemüsestücke 3(Winter)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Dijon-Senf 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Gehackte frische Petersilie, optional 1groß

zwiebel, in dünne Keile geschnitten 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer nach Geschmack 8Scheibe

rindfleisch Top rundes Steak, (1/4 Zoll dick und etwa 2 Pfund)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Riesling, Dornfelder

Rouladen passt sehr gut zu Riesling und Dornfelder. Bier scheint die natürliche Wahl für deutsches Essen zu sein, aber deutscher Riesling passt wunderbar zu Meeresfrüchten und Schnitzel, während ein deutscher Rotwein wie Dornfelder gut zu Rind- und Wildfleisch passt. Sie könnten Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Auslese ( halbe Flasche) probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 20 Dollar pro Flasche.