Rindfleisch und grüne Chile Enchiladas
Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Rindfleisch und grüne Chile-Enchiladas aus. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 540 Kalorien, 34g protein, und 26 G Fett. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Zwiebeln, Mais, Mehltortillas und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Zwiebel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Candy Corn Cupcakes als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 5 Minuten. 0%. olide. Versuchen Enchiladas Verdes con Pavo (Grüne Chile Türkei Enchiladas), Green Chile Enchiladas, und Grüne Chile Huhn Enchiladas für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Ofen auf 177° erhitzen. In 10-Zoll-Antihaft-Pfanne, Hackfleisch und Zwiebel bei mittlerer Hitze kochen, bis das Rindfleisch gründlich gekocht ist, häufig umrühren.
Mais hinzufügen; kochen und rühren etwa 3 Minuten oder bis Mais aufgetaut ist. Sauerrahm, grüne Chilis und 1 Tasse Käse einrühren.
Verteilen Sie etwa 1/4 Tasse der Enchilada-Sauce in 13x9-Zoll (3-Quart) Glas-Auflaufform.
Verteilen Sie etwa 2 Teelöffel Enchilada-Sauce auf jeder Tortilla. Top jeweils mit 2/3 Tasse Rindfleisch Mischung.
Tortillas aufrollen; Legen Sie die Naht Seite nach unten über Enchilada-Sauce in Auflaufform.
Restliche Enchilada-Sauce gleichmäßig über die gefüllten Tortillas träufeln.
Mit restlichem 1 Tasse Käse bestreuen. Sprühfolie mit Kochspray besprühen; gesprühte Seite nach unten auf die Auflaufform legen und fest verschließen.
Backen bei 177°. für 45 bis 50 Minuten oder bis gründlich erhitzt.
Mit Salat, Tomaten und zusätzlicher Sauerrahm garniert servieren.
Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose
Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Archery Summit Willamette Valley Pinot Noir. Es hat 4,9 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 40 Dollar.
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Bogenschießen Gipfel Willamette Tal Pinot Noir
Dieser Wein ist sehr aromatisch und vereint kühn ein Paar einzigartige Willamette Valley-Unterappellationen unter einem einzigen Korken. Seine Anwesenheit ist sofort in Form eines parfümgetriebenen und durchdringenden Aromas von Fenchel, Maulbeere und getrocknetem Anis zu spüren. Am Gaumen ist der Pinot Noir fest und lebendig, mit einer Fülle von Brombeer- und wilden Huckleberry-Noten.Dieser Wein vereint die Eleganz der Dundee Hills, den rohen Muskel der Eola-Amity Hills und die dunkelfruchtige Natur des Shea Vineyard und verkörpert den Geist des Tals. Mit leicht festen Tanninen und einer zugrunde liegenden Helligkeit ist es ein voller, ausgewogener und zu Recht ausgesprochener Pinot Noir. Der bemerkenswerte Jahrgang 2018 feiert Ausgewogenheit, Textur und intensive Farbe, und dieser Wein drückt all das aus.