Rio Grande Beef Burritos mit gerösteten Paprikaschoten könnten ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 1146 Kalorien, 53g protein, und 74 G Fett jeder. Dieses deckt 41% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Eine Mischung aus Anaheim-Chilis, Schlagsahne, gemahlenem Kreuzkümmel und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Nur wenige Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird dir von Epicurious gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 77%, was solide ist. Ähnliche Rezepte umfassen Rio Grande Beef Burritos mit Gerösteten Paprika, Burritos Grande, und El Grande Burritos.
Anweisungen
1
Ofen vorheizen auf 450 °F. Fett 9-zoll quadratischen backform. Reiben Sie beide Seiten des Steaks mit Knoblauch und Kreuzkümmel, dann mit 1 1/2 Teelöffel Öl und Limettensaft.
Zutaten, die Sie benötigen
Limettensaft
Knoblauch
Mmel
Steak
Speiseöl
Trockene Würze Reiben
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backform
Backofen
2
Lassen Sie stehen, während Sie Paprika zubereiten.
Zutaten, die Sie benötigen
Peppers
3
1 Esslöffel Öl in einer schweren mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
4
Fügen Sie Zwiebel hinzu und kochen Sie, bis sie anfangen zu bräunen, häufig rührend, ungefähr 6 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Zwiebel
5
Fügen Sie Chilis und Paprika hinzu und rühren Sie, bis sie durch erhitzt sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Peppers
Chili-Pfeffer
6
Sahne, dann 3/4 Tasse Käse und rühren, bis die Mischung verdickt, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Käse
Creme
7
Fügen Sie oregano. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional
8
1 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Saison steak mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen, bis braun, über 1 1/2 Minuten pro Seite für sehr selten.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Steak
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
9
Übertragung auf Arbeitsfläche. Über die Breite halbieren, dann gegen Getreide in dünne Scheiben schneiden.
Zutaten, die Sie benötigen
Korn
10
Halten 1 tortilla über gas brenner auf niedrigen oder ort auf elektrische brenner auf niedrigen bis erhitzt durch, über 15 sekunden pro seite.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Kleine Rote Zwiebel, Fein Gehackt, Zum Servieren
11
Legen Sie Tortilla auf Arbeitsfläche. Löffel 1/4 Tasse Pfeffermischung in der Mitte der Tortilla. Top mit 1/4 Fleisch.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Kleine Rote Zwiebel, Fein Gehackt, Zum Servieren
Pfeffer
Fleisch
12
Roll-up-Tortilla, umschließende Füllung. In Backform anrichten, Naht Seite nach unten. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Tortillas, 3/4 Tasse Pfeffermischung und dem restlichen Fleisch. Löffel restliche Pfeffermischung über Tortillas.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Kleine Rote Zwiebel, Fein Gehackt, Zum Servieren
Pfeffer
Fleisch
Rollen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backform
13
Mit 1/2 Tasse Käse bestreuen. Do ahead Kann 2 Stunden im Voraus zusammengebaut werden. Mit Folie abdecken und kühlen.
Zutaten, die Sie benötigen
Käse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Aluminiumfolie
14
Backen Sie unbedeckt (Abdeckung, wenn Burritos gekühlt wurden), bis Käse schmilzt, 5 bis 10 Minuten.
Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose
Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Jimmy Johns Vin De Sandwich Pinot Noir. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 30 Dollar.