Rio Grande Beef Burritos mit Gerösteten Paprika

Name: Rio Grande Beef Burritos mit Gerösteten Paprika
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 frische Anaheim-Chilis, geröstet, geschält, gesät, in dünne Streifen geschnitten oder ganze grüne Chilis in Dosen, gesät, in dünne Streifen geschnitten; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) rock oder Flanke.; 4 8-inchs (8-Zoll) Mehl tortillas; 1 groß knoblauchzehe, zerkleinert; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 2 (kann sein oder überfliegen) frischer Limettensaft; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Monterey Jack Käse, geteilt; 3 (Winter) olivenöl, geteilt; 1 groß zwiebel, dünn geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) getrockneter oregano, zerbröckelt; 198 Nüsse jeder Art (gehackt) geröstete Paprika, abgetropft, in dünne Streifen geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zitronen-Instant-Pudding

Rio Grande Beef Burritos mit gerösteten Paprikaschoten könnten ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 1146 Kalorien, 53g protein, und 74 G Fett jeder. Dieses deckt 41% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Eine Mischung aus Anaheim-Chilis, Schlagsahne, gemahlenem Kreuzkümmel und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Nur wenige Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird dir von Epicurious gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 77%, was solide ist. Ähnliche Rezepte umfassen Rio Grande Beef Burritos mit Gerösteten Paprika, Burritos Grande, und El Grande Burritos.

Anweisungen

Ofen vorheizen auf 450 °F. Fett 9-zoll quadratischen backform. Reiben Sie beide Seiten des Steaks mit Knoblauch und Kreuzkümmel, dann mit 1 1/2 Teelöffel Öl und Limettensaft.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Knoblauch

Mmel

Steak

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Lassen Sie stehen, während Sie Paprika zubereiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

1 Esslöffel Öl in einer schweren mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Zwiebel hinzu und kochen Sie, bis sie anfangen zu bräunen, häufig rührend, ungefähr 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie Chilis und Paprika hinzu und rühren Sie, bis sie durch erhitzt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Chili-Pfeffer

Sahne, dann 3/4 Tasse Käse und rühren, bis die Mischung verdickt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Creme

Fügen Sie oregano. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

1 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Saison steak mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen, bis braun, über 1 1/2 Minuten pro Seite für sehr selten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Steak

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragung auf Arbeitsfläche. Über die Breite halbieren, dann gegen Getreide in dünne Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Halten 1 tortilla über gas brenner auf niedrigen oder ort auf elektrische brenner auf niedrigen bis erhitzt durch, über 15 sekunden pro seite.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Legen Sie Tortilla auf Arbeitsfläche. Löffel 1/4 Tasse Pfeffermischung in der Mitte der Tortilla. Top mit 1/4 Fleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Pfeffer

Fleisch

Roll-up-Tortilla, umschließende Füllung. In Backform anrichten, Naht Seite nach unten. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Tortillas, 3/4 Tasse Pfeffermischung und dem restlichen Fleisch. Löffel restliche Pfeffermischung über Tortillas.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Pfeffer

Fleisch

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Mit 1/2 Tasse Käse bestreuen. Do ahead Kann 2 Stunden im Voraus zusammengebaut werden. Mit Folie abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backen Sie unbedeckt (Abdeckung, wenn Burritos gekühlt wurden), bis Käse schmilzt, 5 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Selbst

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

frische Anaheim-Chilis, geröstet, geschält, gesät, in dünne Streifen geschnitten oder ganze grüne Chilis in Dosen, gesät, in dünne Streifen geschnitten 227Nüsse jeder Art (gehackt)

rock oder Flanke.48-inchs

(8-Zoll) Mehl tortillas 1groß

knoblauchzehe, zerkleinert 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 2(kann sein oder überfliegen)

frischer Limettensaft 2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener Monterey Jack Käse, geteilt 3(Winter)

olivenöl, geteilt 1groß

zwiebel, dünn geschnitten 1(kann sein oder überfliegen)

getrockneter oregano, zerbröckelt 198Nüsse jeder Art (gehackt)

geröstete Paprika, abgetropft, in dünne Streifen geschnitten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zitronen-Instant-Pudding

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Jimmy Johns Vin De Sandwich Pinot Noir. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 30 Dollar.