Risotto Mit Lauch Und Pilzen

Name: Risotto Mit Lauch Und Pilzen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochter Arborio-Reis; 0 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Salbei; 3 (Winter) trockener Weißwein; 822 Nüsse jeder Art (gehackt) fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittener Lauch; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten vorgeschnittene Pilze; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 3 (Winter) geriebener Parmesan-Käse; 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen

Risotto mit Lauch und Pilzen könnte nur die Mediterran Rezept, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 172 Kalorien, 5g Protein, und 3g Fett. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Arborio-Reis, Vorpilze, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn zubereiten. Es funktioniert gut als erschwingliche Beilage. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Punktzahl von 53%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Buchweizenrisotto mit Pilzen und Lauch, Risotto mit Lauch, Shiitake-Pilzen und Trüffeln, und Risotto mit Lauch, Shiitake-Pilzen und Trüffeln.

Anweisungen

Brühe in einem mittelgroßen Topf köcheln lassen. (Nicht kochen.) Bei schwacher Hitze warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie Lauch und Pilze hinzu; 5 Minuten anbraten oder bis der Lauch weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Lauch

Reis hinzufügen; 1 Minute unter ständigem Rühren kochen. Wein einrühren; 1 Minute kochen oder bis die Flüssigkeit unter ständigem Rühren fast absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Wein

Fügen Sie Salbei und warme Brühe, 1/2 Tasse zu einer Zeit, unter ständigem Rühren, bis jede Portion Brühe absorbiert wird (ca. Käse und Pfeffer unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse