Risotto mit Tomaten, Mais und Basilikum

Name: Risotto mit Tomaten, Mais und Basilikum
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungekochter Arborio-Reis; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Basilikumblätter, in dünne Streifen geschnitten; 315 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Maiskörner; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gehackt; 4 Garnelen und geädert gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Bananen, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmesan-Käse; 1 Heath Bar Toffeestücke Salz, zum Glasrandbestreichen; 1 ( Auberginen) Tomate - geschält, entkernt und gehackt; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Fasanenbrüste wenn )

Risotto mit Tomaten, Mais und Basilikum ist ein glutenfrei Hauptgericht. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 385 Kalorien, 13g protein, und 14g Fett jeder. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Wenn Sie Parmesan, Wein, Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 46%, was solide ist. Versuchen Risotto-mit Mais und basilikum, Tomaten-Basilikum-Risotto, und Mais, Spargel und basilikum-Gerste-Risotto für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie das Wasser und die Milch in einem mittelgroßen Topf oder Topf, erhitzen Sie das Wasser und die Milch zum Köcheln. Halten Sie die Pfanne bei schwacher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Pfanne

Topf

Die Butter in einer großen Kasserolle oder Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie 3 bis 4 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie den Knoblauch und den Reis hinzu, rühren Sie ständig für 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Reis

Fügen Sie den Weißwein hinzu und rühren Sie, bis er vollständig absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißwein

Beginnen Sie, die erhitzte Milch-Wasser-Mischung 1/2 Tasse auf einmal unter häufigem Rühren hinzuzufügen. Warten Sie, bis jede Zugabe fast vollständig absorbiert ist, bevor Sie die nächste hinzufügen. Wenn der Reis 15 Minuten gekocht hat und der größte Teil der Flüssigkeit eingearbeitet wurde, fügen Sie die Maiskörner und Tomaten zusammen mit dem Ende der Milch-Wasser-Mischung hinzu. Kochen Sie unter häufigem Rühren, bis der Reis zart, aber immer noch leicht zäh ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Maiskörner

Tomate

Wasser

Milch

Reis

Das Risotto sollte 18 bis 20 Minuten Kochen alle zusammen. Den Parmesan, den größten Teil des Basilikums sowie Salz und Pfeffer unterrühren. Das Risotto sofort auf Teller geben, mit den restlichen Basilikumsträngen belegen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Salz Und Pfeffer

Basilikum

Kochausrüstung

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Pfanne

Topf

Zutaten

Portion:

1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungekochter Arborio-Reis 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Basilikumblätter, in dünne Streifen geschnitten 3151 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Maiskörner 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, gehackt 4Garnelen und geädert

gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Bananen, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebel 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geriebener Parmesan-Käse 1Heath Bar Toffeestücke

Salz, zum Glasrandbestreichen 1( Auberginen)

Tomate - geschält, entkernt und gehackt 5911 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Fasanenbrüste wenn )

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano, und Verdicchio sind meine top-picks für Italienisch. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Sie könnten versuchen, Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 85 Dollar pro Flasche.