Roastbeef mit Jakobsmuschel-Kapern-Grüne Sauce

Name: Roastbeef mit Jakobsmuschel-Kapern-Grüne Sauce
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramm unten Runde Rindfleisch rump braten; 2 (Winter) abgelassene Kapern (in Salzlake) plus 2 Esslöffel Salzlake; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackte frische flachblättrige Petersilie; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mildes Olivenöl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene Jakobsmuscheln (ab 1 Bund)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Schalotten, Kapern plus Salzlake, flachblättrige Petersilie und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Stunden. score von 84%, dieses Gericht ist ausgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Roastbeef mit Dijon-Kapern-Sauce, Linguine mit Kapern und grüner Olivensauce, und Linguine mit Kapern und grüner Olivensauce.

Anweisungen

Ofengestell in mittlere Position bringen und Ofen auf 500 ° F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Trocken tupfen und mit 2 Teelöffeln Salz und 1/2 Teelöffel schwarzem Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Salz

Braten, Fettseite nach oben, in einer Bratpfanne 15 Minuten. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 325 ° F und braten Sie weiter, bis das in die Fleischmitte eingelegte Thermometer 120 ° F registriert, 35 bis 45 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch