Rocksteak mit Chimichurri Sauce

Name: Rocksteak mit Chimichurri Sauce
Prep time: 46 min
Cook time: 46 min
Total time: 46 min
Yield: 6
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. abgelassene Kapern; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Dijon-Senf; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Korianderblätter; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Minzblätter; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Petersilienblätter; 1 Knoblauchzehe; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Limettensaft; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Cheddar-Käse, gerieben, zum Garnieren

Rock Steak mit Chimichurri Sauce ist ein höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und ursprünglich rezept mit 6 Portionen. Dieser Hauptgang hat 223 kalorien, 25g Eiweiß, und 13g Fett pro Portion. Für $ 2.95 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Limettensaft, Minzblättern, Dijon-Senf und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Limettensaft aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht folgen Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als Nachtisch. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für valentinstag. Nur wenige Leute mochten dieses südamerikanische Gericht wirklich. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 46 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 57%. ut. Versuchen Rocksteak mit Chimichurri Sauce, Rocksteak mit Chimichurri Sauce, und Rocksteak mit Chimichurri Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Lassen Sie das Steak 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Steak mit 1/2 Teelöffel Pfeffer und Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Steak

Salz

Grill auf hohe Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Knoblauch in die Küchenmaschine geben; verarbeiten, bis gehackt.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Petersilie, Koriander und Minze dazugeben und grob hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Petersilie

Minze

Öl hinzufügen, nächste 3 Zutaten (durch Kapern), und die restlichen 1/2 Teelöffel Pfeffer; Prozess, bis fein gehackt.

Zutaten, die Sie benötigen

Kapern

Pfeffer

Speiseöl

Legen Sie das Steak auf einen mit Kochspray beschichteten Grillrost. Grill 2 Minuten; Steak umdrehen. Grill 2 bis 3 Minuten oder bis zum gewünschten Gargrad.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

5 Minuten stehen lassen.

Steak quer zur Körnung in dünne Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Steak

Mit Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kinder können helfen: Wie bei den meisten meiner Saucen können Kinder praktisch die ganze Arbeit erledigen. Sie können die Stängel von den Kräutern pflücken oder mit einem kindersicheren Messer schneiden. Kinder können auch alle Zutaten abmessen und direkt in die Küchenmaschine geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kraut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Messer

Kochausrüstung

Grill

Küchenmaschine

Messer

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

abgelassene Kapern 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Dijon-Senf 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Korianderblätter 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Minzblätter 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Petersilienblätter 1

Knoblauchzehe 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Limettensaft 2(Winter)

extra-natives Olivenöl 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Cheddar-Käse, gerieben, zum Garnieren

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks mit einem kräftigen Rot wie Cabernet Sauvignon umgehen können. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist La Jota Howell Mountain Merlot. Es hat 4, 2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 99 Dollar.

La Jota Howell Berg Merlot

#37 Wine Spectator Top 100 von 2019Der 2016 La Jota Merlot umfasst alles, was Berg Merlot mit einer Struktur zu genießen ist. Noten von Espresso, dunkler Schokolade und Toast folgen reife Brombeere, Mineralität und Gewicht am Gaumen.