Rocksteak mit Gorgonzola Polenta

Name: Rocksteak mit Gorgonzola Polenta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt; 0 Heath Bar Toffeestücke gefrorene Zuckerschoten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Rotwein; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Thymian; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch unze Gorgonzola-Käse, zerbröckelt (über; 2 Heath Bar Toffeestücke 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 Heath Bar Toffeestücke koscheres Salz, geteilt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2% fettarme Milch; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, natriumarme Hühnerbrühe, geteilt; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schnell-Koch-polenta; 1 1 EL getrockneter Oregano fein gehackte Schalotten; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Rocksteak, getrimmt und in 4 Stücke geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos ungesalzene butter

Rocksteak mit Gorgonzola Polentan ist ein glutenfrei rezept mit 4 Portionen. Dieses Hauptgericht hat 330 Kalorien, 32g protein, und 14g Fett pro portion. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. valentin Tag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Pfeffer, Thymian, Wein und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Maisstärke zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Schokoladen-Maisstärke-Pudding als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. ergebnis von 49% dieses Gericht ist gut. Versuchen Rocksteak mit Gorgonzola Polenta, Balsamico-Rocksteak mit Nektarinen, Kirschen & Gorgonzola-Käse, und Gebratenes Rocksteak mit Kirschtomaten und Polenta für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie 2 Tassen Brühe und Milch in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze; zum Kochen bringen. Nach und nach die Polenta unter ständigem Rühren in die Brühe geben. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren; 4 Minuten unter häufigem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Polenta

Brühe

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Schneebesen

Vom Herd nehmen. Käse, 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer unterrühren. Abdeckung; 5 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Pfeffer

Salz

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Pfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Das Steak gleichmäßig mit dem restlichen 1/4 Teelöffel Salz und dem restlichen 1/4 Teelöffel Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Steak

Salz

Steak in die Pfanne geben; Kochen Sie 3 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Grad der Doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf ein Schneidebrett übertragen; lose mit Folie abdecken.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Aluminiumfolie

Butter in Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schalotten hinzufügen; 1 Minute anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Fügen Sie Wein, Thymian und Honig hinzu; zum Kochen bringen. Kochen, bis um die Hälfte reduziert (ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Honig

Thymian

Wein

Kombinieren Sie restliche 1 Esslöffel Brühe und Maisstärke in einer kleinen Schüssel unter Rühren mit einem Schneebesen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Maisstärkemischung in die Pfanne geben; 1 Minute kochen oder bis die Sauce etwas dicker wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Steak diagonal über das Korn in dünne Scheiben schneiden. Löffel 2 Esslöffel Sauce auf jeden der 4 Teller. Top jede portion mit 1/2 Tasse polenta und 3 Unzen steak.

Zutaten, die Sie benötigen

Polenta

Soße

Steak

Kochausrüstung

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Zutaten

Portion:

1Heath Bar Toffeestücke

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt 0Heath Bar Toffeestücke

gefrorene Zuckerschoten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Rotwein 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackter frischer Thymian 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

unze Gorgonzola-Käse, zerbröckelt (über 2Heath Bar Toffeestücke

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 1Heath Bar Toffeestücke

koscheres Salz, geteilt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2% fettarme Milch 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettfreie, natriumarme Hühnerbrühe, geteilt 1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

schnell-Koch-polenta 11 EL getrockneter Oregano

fein gehackte Schalotten 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Rocksteak, getrimmt und in 4 Stücke geschnitten 1Doppelt gefüllte Oreos

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Du könntest Rabble Merlot probieren. Rezensenten mögen es mit 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 20 Dollar pro Flasche.