Rosenkohl mit Speck

Name: Rosenkohl mit Speck
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Scheibe speck, gehackt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Rosenkohl, beschnitten, kleine Sprossen ganz gelassen, größere Sprossen halbiert; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) natives Olivenöl extra, 1 Umdrehung der Pfanne; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack; 1 schalotte, gehackt

Rosenkohl mit Speck ist eine Beilage für 4 Personen. Für 1,61 $ pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 20% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Beobachte deine Figur? Dieses glutenfreie, milchfreie, paläolithische und ursprüngliche Rezept hat 181 kalorien, 8 g Eiweiß, und 11 g Fett pro Portion. Dieses Rezept wird von 147 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Schalotte, Rosenkohl, Salz und Pfeffer und eine Handvoll anderer Zutaten reichen aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 85%, was erstaunlich ist. Versuchen Rosenkohl und Speck, Rosenkohl und Speck, und Speck Rosenkohl für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Speck in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Entfernen Sie den Speck auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Natives Olivenöl extra in die Pfanne geben, 1 Umdrehung.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schalotten in die Pfanne geben und 1 bis 2 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Rosenkohl dazugeben und mit Öl bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Rosenkohl 2 bis 3 Minuten kochen, bis er weich wird, dann Brühe hinzufügen. Brühe zu einer Blase bringen, abdecken und Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. 10 Minuten kochen, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosenkohl