Rosenkohl mit Zwiebeln und Speck

Name: Rosenkohl mit Zwiebeln und Speck
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. dick geschnittener magerer Speck, quer in dünne Streifen geschnitten; 2 Kilogramm rosenkohl, getrimmt; 12 Garnelen und geädert Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 8 Knoblauchzehen, der Länge nach halbiert; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Hühnerbrühe oder natriumarme Brühe; 1 Spanische Zwiebel, dünn geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Kopf in den Laden und holen dick Speck, Knoblauchzehen, grobes Salz und Pfeffer, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen durch Essen und Wein gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten. 3%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Cremiger Speck-Zwiebel Rosenkohl, Leckerer Rosenkohl mit Speck & Zwiebeln, und Karamellisierte Zwiebel-(manchmal Speck)-und Pekannuss Rosenkohl.

Anweisungen

In einer großen, tiefen Pfanne den Speck bei mäßig hoher Hitze etwa 8 Minuten bräunen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu, reduzieren Sie die Hitze auf mäßig und kochen Sie unter Rühren, bis sie weich sind, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Fügen Sie die Brühe hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und einer Prise Zucker und kochen Sie, bis sich die Flüssigkeit auf 1 Tasse reduziert hat, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Aktie

Zucker

In der Zwischenzeit in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser den Rosenkohl blanchieren, bis er kaum zart ist, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosenkohl

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Sprossen der Pfanne hinzu. Bei mäßiger Hitze leicht köcheln lassen, gelegentlich umrühren, bis sie durchgehend weich sind, etwa 10 Minuten; mit Salz und Pfeffer würzen. Mit einem geschlitzten Löffel in eine Schüssel geben. Kochen Sie die Flüssigkeit in der Pfanne bei mäßig hoher Hitze, bis sie auf 1/2 Tasse reduziert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Sprosse