Rosmarin Schweinefilet

Name: Rosmarin Schweinefilet
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) unverpackte Schweinswurst; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Dijon-Senf; 5 groß knoblauchzehen, 2 gehackte Nelken, 3 zertrümmerte Nelken; 4 Scheibe ahorn Speck; 2 Schweinefilet, jeweils etwa 1 Pfund; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frisch gehackte rosmarinblätter, plus 4 Zweige Rosmarin, mit harten, holzigen Stielen

Rosmarin Schweinefilet könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 126 G protein, 22g Fett, und insgesamt 747 Kalorien. Dieses deckt 45% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Ahornspeck, frisch Rosmarinblätter, Dijon-Senf und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 55 Minuten. 5%. usgezeichnet. Versuchen Rosmarin Schweinefilet, Rosmarin Schweinefilet, und Knoblauch Rosmarin Schweinefilet für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel den Dijon-Senf, den frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer, den gehackten Rosmarin und den gehackten Knoblauch verquirlen und gut mischen. Reiben Sie die Senfmischung über die Oberfläche der Filets und wickeln Sie sie in Plastikfolie ein. 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Babyschalennudeln, Al Dente Gekocht

Lammkeule, Mit Knochen

Zitronen-Pfeffer-Dressing

Hühnerhälse

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Ofen Vorheizen auf 375 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Legen Sie Rosmarinzweige und zerschlagenen Knoblauch in die Mitte einer Bratpfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerhälse

Bund Frischer Spinat (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Entfernen Sie die Plastikfolie von den Filets und bedecken Sie sie jeweils mit 2 Scheiben Ahornspeck. Binden Sie mit Küchengarn, um Speckstreifen zu sichern.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum Servieren

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Metzgerschnur

Wie Käse Für Tacos

Stellen Sie die Bratpfanne in den Ofen und backen Sie sie 25 bis 30 Minuten lang oder bis ein sofort abgelesenes Thermometer, das in die Filets eingesetzt wird, 160 Grad F anzeigt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Wenn der gewünschte Doneness erreicht ist, aus dem Ofen nehmen und 5 bis 10 Minuten auf einem Schneidebrett ruhen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Küchengarn entfernen, in Scheiben schneiden und mit Ihren Lieblingsseiten servieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Metzgerschnur

Mit den Rosmarinzweigen und Knoblauch garnieren. Genießen!

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerhälse

Bund Frischer Spinat (ca.

Kochausrüstung

Wie Käse Für Tacos

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Metzgerschnur

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Schneidebrett

Zutaten

Portion:

2(Winter)

unverpackte Schweinswurst 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Dijon-Senf 5groß

knoblauchzehen, 2 gehackte Nelken, 3 zertrümmerte Nelken 4Scheibe

ahorn Speck 2

Schweinefilet, jeweils etwa 1 Pfund 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frisch gehackte rosmarinblätter, plus 4 Zweige Rosmarin, mit harten, holzigen Stielen

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Schweinefilet auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Malbec, Pinot Noir und Sangiovese. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Sie könnten versuchen, Bodega DiamAndes Uco Malbec. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 23 Dollar pro Flasche.