Rote Chili Himbeere Bisse

Name: Rote Chili Himbeere Bisse
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 18
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 887 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 504g bittersüße Schokolade, gehackt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 84 G butter, weich; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 5 gramm Chilipulver; 18 Garnelen und geädert Gehärtete Schokolade, zum Auskleiden von Schimmel; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 224 gramm schwere sahne; 18 Garnelen und geädert Spritzer Zitronensaft; 30 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 30 Gramm Pektin; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 250 G Himbeeren; 30 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 10g rotes Chilipulver; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 250 Gramm Zucker

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Gehen Sie in den Laden und holen Chilipulver, Sahne, Chilipulver und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 9%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Himbeer-Mandel-Bisse, Himbeer-Salsa-Bisse, und Himbeer-Käsekuchen-Bissen.

Anweisungen

Spezielle ausrüstung: kunststoff bonbon form

Gießen Sie 1 Tasse / 200 Gramm Zucker in einen mittleren Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Fügen Sie die Himbeeren und einen Spritzer Zitronensaft hinzu und mischen Sie sie zusammen. Zum Kochen bringen. Mischen Sie in einer separaten kleinen Schüssel die restlichen 1/4 Tasse / 50 Gramm Zucker mit dem Pektin, um ein Verklumpen zu verhindern. Sobald die Fruchtmischung kocht, fügen Sie die Pektin-Zucker-Mischung und das Chilipulver hinzu und kochen Sie 15 Minuten lang weiter.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Mit 50 Kalorien

Pektin

Pfirsich Oder Nektarine, In Scheiben Geschnitten

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Die Mischung vom Herd nehmen und zum Abkühlen beiseite stellen.

Die schwere Sahne und das rote Chilipulver bei mittlerer Hitze in einen kleinen Topf geben und erhitzen, bis sie köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Legen Sie die gehackte Schokolade in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Gießen Sie die heiße Sahne über die gehackte Schokolade und verquirlen Sie sie vorsichtig, um sie zu kombinieren. Stellen Sie sicher, dass die gesamte Schokolade in die Sahne geschmolzen ist und die Mischung sehr glatt ist. Sobald die Schokolade geschmolzen ist, fügen Sie die butter und Schneebesen bis gut vermischt. Ihre ganache sollte sehr glatt und glänzend.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Lassen Sie die Ganache auf Raumtemperatur abkühlen.

Zu montieren: Linie eine kunststoff bonbon form mit die gehärtetem schokolade.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)

Legen Sie die rote Chili-Himbeermarmelade in einen Spritzbeutel und füllen Sie die Form zur Hälfte mit der Marmelade.

Zutaten, die Sie benötigen

Himbeermarmelade

Rote Chilischote

Marmelade

Legen Sie die rote Chili-Schokoladenganache in einen Spritzbeutel. Füllen Sie den Rest der Form und bedecken Sie sie mit mehr gehärteter Schokolade.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)

Rote Chilischote

Stellen Sie die Form in den Kühlschrank und lassen Sie sie etwa 20 Minuten ruhen. Sobald die Schokolade vollständig abgekühlt ist, vorsichtig ausformen und genießen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)