Roter und grüner Samtkuchen!
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 10 Minuten. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 15 % verdient. Dieses Ergebnis ist nicht so erstaunlich. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Red Velvet Tres Leches Cake {Red Velvet Week}, Red Velvet Sheet Cake mit klassischem Red Velvet Frosting und Red and Green Velvet Cookies.
Anweisungen
Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
Fetten Sie eine 9 x 13 Zoll große Blechpfanne ein.
Pflanzenfett und Zucker in einer großen Schüssel zerdrücken, bis eine glatte und cremige Masse entsteht. Eier unterrühren, bis alles vollständig eingearbeitet ist.
Buttermilch, Kakaopulver, Salz und Vanilleextrakt in die Backfettmischung einrühren, bis die flüssigen Zutaten eine gleichmäßige Farbe und Konsistenz haben.
Mehl unter die flüssigen Zutaten sieben, bis alles gut vermischt ist.
Die Hälfte des Teigs in eine separate Schüssel füllen.
Rühren Sie leicht rote Lebensmittelfarbe in eine Schüssel Teig und grüne Lebensmittelfarbe in die andere Schüssel Teig.
3/4 Teelöffel Backpulver und 1 1/2 Teelöffel weißer Essig schnell unter die Schüssel mit dem roten Teig heben; Schnell 3/4 Teelöffel Backpulver und 1 1/2 Teelöffel weißen Essig unter die Schüssel mit dem grünen Teig heben.
Gießen Sie den roten und grünen Teig abwechselnd in die vorbereitete Blechform.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Kuchen oben leicht gebräunt ist und ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt, 25 bis 30 Minuten. Vor dem Zuckerguss vollständig abkühlen lassen.
Empfohlener Wein: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti
Cream Sherry, Portwein und Moscato d'Asti sind eine tolle Wahl für Kuchen. Eine gängige Regel zur Weinbegleitung besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Zarte Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts zu Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Johnson Estate Cream Sherry mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.
NV Johnson Estate Cream Sherry
Sehr aromatisch mit Noten von Haselnuss, Vanille und einem Hauch Eiche, gefolgt von süßen Rosinen und einem Hauch Hefe. Sauberes, langanhaltendes Finish. Jetzt gut, aber diejenigen, die es altern lassen, werden belohnt. Ein beliebtes präprandiales Getränk. Erwägen Sie es mit Nüssen vor dem Abendessen als Aperitif oder nach dem Abendessen zum Nachtisch, insbesondere zu Schokolade und Fruchtdesserts. Wunderbar auch an kalten Nachmittagen, serviert mit Biscotti zum Dippen nach „italienischer Art“. "