Rotes Chile mariniertes gegrilltes Huhn

Name: Rotes Chile mariniertes gegrilltes Huhn
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramm knochen-in, Haut - auf Hühnerteile, vorzugsweise Oberschenkel, von überschüssiger Haut und Fett getrimmt; 1 WES E Englischsprachige Künste Salz; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mexikanische rote Chilisauce, entweder hausgemacht * oder in Dosen (wenn Sie glutenunverträglich sind und Chilisauce in Dosen verwenden, lesen Sie unbedingt die Zutaten auf der Dose, einige Hersteller geben Weizenprodukte in ihre Sauce); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 2 (Winter) weißer oder Apfelessig; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Nelken; 1 (kann sein oder überfliegen) boden Piment; 1 1 Pfund Zucchini, Zusätzlicher Apfel optional; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Ein paar Umdrehungen auf einer schwarzen Pfeffermühle; 1 Prise A von getrocknetem Oregano, zerkleinert; 1 1 Pfund Zucchini, Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 Scheibe Avocado; 1 WES E Englischsprachige Künste Dünn geschnittener Salat oder Kohl; 1 WES E Englischsprachige Künste Dünn geschnittene Radieschen; 1 WES E Englischsprachige Künste Cilantro

Rotes Chile mariniertes gegrilltes Hähnchen könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses glutenfreie, milchfreie und ganze 30 Rezept hat 687 Kalorien, 46g protein, und 44 G Fett pro portion. Dieses Rezept wird von 431 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Eine Mischung aus gemahlenen Nelken, Radieschen, mexikanischer Chilisauce und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 10 Minuten. %. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Chile-und-Joghurt-Mariniertes gegrilltes Huhn, Chile-und-Joghurt-Mariniertes gegrilltes Huhn, und Yucatan marinierte Hühnerspieße mit Erdnuss-roter Chile-Maulwurfsauce.

Anweisungen

Öl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Chilisauce hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

- Chili-sauce

Fügen Sie Essig (2 EL, wenn Sie Dosensauce verwenden, 4 EL, wenn Sie Ihre eigene Sauce hergestellt haben), Nelken, Piment, Zimt, Kreuzkümmel, schwarzen Pfeffer, Oregano und Knoblauch hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Piment

Zimt

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Essig

Nelke

Knoblauch

Mmel

Soße

Zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen.

Pfanne vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Streuen Sie Salz über alle Hähnchenstücke auf allen Seiten. Hähnchenstücke in eine nicht reaktive Schüssel oder einen großen Gefrierbeutel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnchenstücke

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Marinade hinzu und stellen Sie sicher, dass alle Stücke gut mit der Marinade überzogen sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Mindestens eine Stunde im Kühlschrank marinieren, vorzugsweise über Nacht.

Anweisungen zum Grillen:

Nehmen Sie das Huhn aus dem Kühlschrank, bevor Sie den Grill anwerfen. Heizen Sie Ihren Grill vor und lassen Sie Platz auf dem Grill, um das Huhn mit indirekter Hitze zu garen. (Wenn Sie Kohlen verwenden, bewegen Sie alle Kohlen auf eine Seite des Grills, wenn Sie Gas verwenden, schalten Sie einen der Brenner aus, nachdem der Grill heiß ist.)

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Bürsten Sie die Grillroste mit Olivenöl. Stellen Sie sicher, dass die Hähnchenstücke von allen Seiten gut mit der pastösen Marinade überzogen sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnchenstücke

Olivenöl

Marinade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie die Hähnchenstücke auf den Teil mit indirekter Hitze des Grills (nicht über einer Flamme oder Kohlen). Abgedeckt 25-30 Minuten kochen und die Stücke nach den ersten 15 Minuten umdrehen. Versuchen Sie, die Temperatur im Grill bei 350 ° F zu halten Huhn ist fertig, wenn die Säfte klar laufen, Brüste haben eine Innentemperatur von 165 ° F und Oberschenkel 175 ° F.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnchenstücke

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Röstanleitung: Wenn Sie nicht in Grilllaune sind, können Sie die Hähnchenstücke im Ofen braten. Heizen Sie den Backofen auf 177°.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnchenstücke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie die Hähnchenstücke mit der Hautseite nach oben in eine Bratpfanne. 45-50 Minuten kochen, bis die Brüste eine Innentemperatur von 165 ° F und die Oberschenkel 175 ° F haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnchenstücke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne