Rouladen

Name: Rouladen
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Deutsch, Europäisch
Ingredients: 3 2 Esslöffel geschmolzene Butter speck, halbiert; 43 Habanero-Pfeffer pakete trockene braune Soße mischen; 2 dillgurken, in 3 Spalten geschnitten; 6 etwas gehackte Zucchini zubereiteter Senf im Dijon-Stil; 1 zwiebel, in 6 Keile geschnitten; 6 etwas gehackte Zucchini Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 Kilogramme Lendensteaks, dünn geschnitten; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Rouladen ist ein Hauptgericht für 6 Personen. Für $2.12 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 31% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 383 kalorien, 52 g Eiweiß, und 17 g Fett. Ein paar Leute mochten dieses europäische Gericht wirklich. Dieses Rezept von Allrecipes erfordert Zwiebeln, braune Soßenmischung, Dillgurken und Lendensteaks. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei, milchfrei und ganz 30 Diät. 23 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Insgesamt verdient dieses Rezept eine fantastische Spoonacular-Punktzahl von 88%. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Rouladen, Rouladen, und rinderrouladen.

Anweisungen

Lendenstück flach auf ein Schneidebrett legen, nach Belieben mit Senf, Salz und Pfeffer bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Porterhouse Steak

Zusätzliche Sonnenblumenkerne

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

1/2 Streifen Speck, 1 Zwiebelschnitz und 1 Gurkenschnitz auf das Steak legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Blattsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse

Cheddar-Röstzwiebeln

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Rollen Sie, um sicherzustellen, dass alle Gegenstände drinnen bleiben und die Enden hineinstecken. Mit Metzgerschnur binden. Wiederholen Sie dies für jedes Steak.

Zutaten, die Sie benötigen

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

10 Weiße Brötchen

2 Esslöffel Öl in einem großen Suppentopf bei mittlerer Hitze erhitzen. Fleisch gut anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Gießen Sie genug Wasser ein, um das Fleisch zu bedecken. Hitze auf mittlere / niedrige Hitze reduzieren und 1 Stunde kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Sonnenblumenkerne, Optional

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Wenn das Fleisch gekocht ist, Soßenmischung einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Hitze durch.

Kochausrüstung

Schneidebrett

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Zutaten

Portion:

32 Esslöffel geschmolzene Butter

speck, halbiert 43Habanero-Pfeffer

pakete trockene braune Soße mischen 2

dillgurken, in 3 Spalten geschnitten 6etwas gehackte Zucchini

zubereiteter Senf im Dijon-Stil 1

zwiebel, in 6 Keile geschnitten 6etwas gehackte Zucchini

Salz und Pfeffer nach Geschmack 1Kilogramme

Lendensteaks, dünn geschnitten 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Riesling, Dornfelder

Rouladen passt sehr gut zu Riesling und Dornfelder. Bier scheint die natürliche Wahl für deutsches Essen zu sein, aber deutscher Riesling passt wunderbar zu Meeresfrüchten und Schnitzel, während ein deutscher Rotwein wie Dornfelder gut zu Rind- und Wildfleisch passt. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Dr. Loosen Dr. L Riesling. Es hat 4,6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 11 Dollar.

Dr. Loosen Dr. L Riesling

"...ein überraschend komplexer und herausragender Wert im fast trockenen Riesling... Zitrone, grüner Apfel, nasser Stein und leicht blumige Aromen folgen einem knackigen, schiefergetränkten Gaumen und einem Abgang von saftigen Zitrusfrüchten und Äpfeln, Nussölen, Mineralsalzen und nassem Stein..."-Wine Advocate"Dieser Wein muss eines der besten Angebote im Moselriesling sein. Der einleitende Riesling von Ernst Loosen ist geprägt von Aromen von frischem Pfirsich und Aprikose, ausgeglichen durch eine ordentliche Portion erfrischender Säure. Ein toller Aperitif."- Essen & Wein Magazin