Rucola-Birnen-Salat mit Dijon-Sherry-Vinaigrette

Name: Rucola-Birnen-Salat mit Dijon-Sherry-Vinaigrette
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 1 mittlerer Bund rucola, gewaschen und gestielt; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Bosc Birne; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 schalotte, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sherry-Essig; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten walnüsse Hälften, geröstet; 2 (kann sein oder überfliegen) gehäufte Teelöffel Vollkorn-Dijon-Senf

Rucola-Birnen-Salat mit Dijon-Sherry-Vinaigrette dauert ungefähr 18 minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 3 Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 6 g Eiweiß, 44 g Fett, und insgesamt 459 kalorien Portion/en. 1 person war froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert hat. Es funktioniert gut als budgetfreundliches Hor d'oeuvre. Dieses Rezept von Foodnetwork benötigt Rucola, Sherryessig, Walnusshälften und Olivenöl. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei, milchfrei, Paläolithikum und lacto ovo vegetarisch Diät. Insgesamt verdient dieses Rezept einen spektakuläre Spoonacular-Punktzahl von 88%. Versuchen Gerösteter Birnen-Schalotten-Salat mit Sherry-Dijon-Vinaigrette, Vier-Rüben-Salat auf Rucola mit Sherry-Vinaigrette, und Birnensalat mit Speck und Sherry-Wein-Vinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Die Rucola-Blätter in eine mittelgroße Schüssel geben. Die Birne entkernen und in 1/8 Zoll dicke Scheiben schneiden und zu Rucola geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust Vom Drehspieß

4 Teelöffel Gehackte Walnüsse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

In einer anderen kleinen Schüssel Essig, Senf, Olivenöl und Schalotte verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Rucola und Birnen mit dem Dressing vermengen. Den Salat auf die Teller verteilen und mit den gerösteten Walnüssen belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust Vom Drehspieß

1/3 Tasse Fein Zerstoßene Vanillewaffeln (ca. 10 Waffeln)

4 Teelöffel Gehackte Walnüsse

Sofort servieren.

Kochausrüstung

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zutaten

Portion:

1mittlerer Bund

rucola, gewaschen und gestielt 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1

Bosc Birne 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1

schalotte, gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

sherry-Essig 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

walnüsse Hälften, geröstet 2(kann sein oder überfliegen)

gehäufte Teelöffel Vollkorn-Dijon-Senf

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Salat kann mit Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grünem Veltliner kombiniert werden. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigretten zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Der Cycles Gladiator Chardonnay mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 13 Dollar pro Flasche.

Zyklen Gladiator Chardonnay

Die Aromen springen wirklich aus dem Glas. Papaya, Pfirsiche und Ananas in der Nase mit einem Hauch von gerösteter Eiche. Nektarinen und anderes Steinobst auf der Vorderpalate. Reife, runde Aromen von Pfirsichsaft und Ananas. Weiche Säure und eine üppige Textur umhüllen die Zunge in Richtung Gaumen.Passt zu reichhaltigen, cremigen Aromen wie Jakobsmuscheln in einem orangen Beurre Blanc. Auch Hühnchen Alfredo, Fettuccine mit Meeresfrüchten oder Nudeln, die in einer Sahnesauce erstickt sind.