Südwestliche Burger

Name: Südwestliche Burger
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 2 2 Esslöffel geschmolzene Butter Frische Dill- oder Estragonzweige, optional; 1 ( Auberginen) 3/4 Tasse geriebener Pepper Jack Käse, geteilt; 1 vgl. geriebener Parmesan gemahlener Kreuzkümmel; 2 hamburger Brötchen, split; 227 Habanero-Pfeffer mageres Hackfleisch; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 2 Salatblättern; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver; 2 2 Esslöffel geschmolzene Butter Frische Mehltortillas zum Servieren; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel würziger brauner Senf; 2 2 Esslöffel geschmolzene Butter bis 6 mittelgroße grüne Tomaten, 1,25 cm dick geschnitten

Südwestliche Burger sind ein amerikanisches Rezept für 2 Personen. Eine Portion enthält 582 kalorien, 35 g Eiweiß, und 35 g Fett. Für $2.73 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 31% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert am besten als Hauptgericht, und ist in etwa fertig 45 minuten. Dieses Rezept von Taste of Home hat 1 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Mayonnaise, Rinderhackfleisch, gemahlenen Kreuzkümmel und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 70%, die solide ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Südwestliche Burger, Südwestliche Burger, und Burger aus dem Südwesten der Türkei.

Anweisungen

Mayonnaise, Senf, Kreuzkümmel, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen; abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

Senf

Mmel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Grünen Pfeffer abgedeckt bei mittlerer Hitze etwa 6 Minuten grillen, bis Hautblasen entstehen. Pfeffer mit einer Zange eine Viertel Umdrehung drehen. Grillen und drehen, bis alle Seiten geschwärzt sind. Pfeffer sofort in eine Schüssel geben; abdecken und 15-20 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüner Pfeffer

Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Zange

Schüssel

In der Zwischenzeit Rindfleisch zu zwei Pastetchen formen. Unbedeckt bei mittlerer Hitze auf jeder Seite 7-9 Minuten grillen oder bis ein Fleischthermometer 160 ° anzeigt.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Grill

Die verkohlte Haut von grünem Pfeffer abziehen und wegwerfen; Stiel und Samen entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüner Pfeffer

Seeds

Pfeffer halbieren. Jedes Pastetchen mit grünem Pfeffer und Käse belegen; 1 Minute länger grillen oder bis der Käse geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüner Pfeffer

Käse

Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Brötchen mit der Schnittseite nach unten 1-2 Minuten grillen oder bis sie geröstet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Brötchenböden mit Mayonnaise-Mischung bestreichen; mit Burgern, Tomaten, Zwiebeln und Salat belegen. Brötchenoberteile ersetzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

Kopfsalat

Verbreiten

Tomate

Zwiebel

Rollen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

22 Esslöffel geschmolzene Butter

Frische Dill- oder Estragonzweige, optional 1( Auberginen)

3/4 Tasse geriebener Pepper Jack Käse, geteilt 1vgl. geriebener Parmesan

gemahlener Kreuzkümmel 2

hamburger Brötchen, split 227Habanero-Pfeffer

mageres Hackfleisch 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt 2

Salatblättern 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver 22 Esslöffel geschmolzene Butter

Frische Mehltortillas zum Servieren 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

würziger brauner Senf 22 Esslöffel geschmolzene Butter

bis 6 mittelgroße grüne Tomaten, 1,25 cm dick geschnitten

Empfohlener Wein: Merlot, Malbec, Zinfandel

Merlot, Malbec und Zinfandel sind eine gute Wahl für Burger. Merlot ist für einen klassischen Burger mit Standardbelag vollkommen ausreichend. Kräftigere Beläge erfordern kräftigere Weine wie Malbec oder pfeffrigen Zinfandel. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Oxford Landing Merlot. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 11 Dollar.

Oxford Landing Merlot

Purpurrot mit violetten Reflexen zeigt der Oxford Landing Estates Merlot 2013 Aromen von Blaubeeren und roten Beeren mit einem Hauch von Zedernholz und Gewürzen. Weiche, geschmeidige Tannine prägen den Gaumen, der mit großzügigen Pflaumen und Himbeeren beginnt und mit roten Beerenfrucht- und Gewürzaromen endet. Die saftigen Fruchtaromen bleiben lange nach dem Verzehr des Weins erhalten. Geeignet für Veganer und Vegetarier.