Sautierte Ente Foie Gras

Sautierte Ente Foie Gras
Sautierte Entenstopfleber könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Beilagenrezeptbox zu erweitern. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 9g protein, 5 G Fett, und insgesamt 102 Kalorien. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Balsamico-Essig, Dosenöl, Salz und Pfeffer, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird dir von Epicurious gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 78%, was solide ist. Ähnliche Rezepte sind Gebratene Foie Gras mit Foie Gras Suppenknödel, Jakobsmuscheln und Foie Gras sautiert mit Waldbeeren und Vino Cotto, und Erbsensuppe mit Foie Gras.

Anweisungen

1
Nach dem Deveining die Foie Gras quer in 1/2 Zoll dicke Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
Foie GrasFoie Gras
2
1 Teelöffel Rapsöl in einer 10-Zoll schweren Pfanne bei mäßig hoher Hitze erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht.
Zutaten, die Sie benötigen
RapsölRapsöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
3
Die Hälfte der Foie Gras goldbraun anbraten, 45 bis 60 Sekunden auf jeder Seite (innen rosa). Schnell auf ein Papiertuch übertragen, um Fett in der Pfanne abtropfen zu lassen und zu verwerfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Foie GrasFoie Gras
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PapierhandtuchPapierhandtuch
PfannePfanne
4
Den Rest der Foie Gras auf die gleiche Weise anbraten, dann alle bis auf 1 Esslöffel restliches Fett in der Pfanne verwerfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Foie GrasFoie Gras
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
5
Fügen Sie 2 Esslöffel Balsamico-Essig und zum Kochen bringen.
Zutaten, die Sie benötigen
BalsamicoBalsamico
6
Foie gras mit sauce.
Zutaten, die Sie benötigen
Foie GrasFoie Gras
SoßeSoße

Kochausrüstung

SchwierigkeitMedium
Fertig in45 m.
Portion4
Gesundheits-Score34
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