Sautierter Grünkohl mit geräuchertem Paprika

Name: Sautierter Grünkohl mit geräuchertem Paprika
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt (verpackt) Grünkohl, Mittelrippen und Stiele entfernt, Blätter grob gehackt (von etwa 1 1/2 Pfund); 2 (Winter) olivenöl, geteilt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 1 Prise Infusion von getrocknetem zerkleinertem rotem Pfeffer; 0 (kann sein oder überfliegen) süß oder heiß geräucherter paprika

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Grünkohl, Olivenöl, Zwiebeln und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird dir von Epicurious gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 93%, was hervorragend ist. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Sautierter Grünkohl mit geräuchertem Paprika, Sautierter Spargel mit Chorizo, Spiegeleiern und geräuchertem Paprika Allioli, und Kale & Navy Bean Pasta mit geräuchertem Paprika.

Anweisungen

Kochen Sie Grünkohl in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser, bis er verwelkt ist, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Grünkohl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Transfer zum Sieb; abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

1 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel hinzufügen und anbraten, bis sie weich ist, ca. 1/4 Teelöffel geräucherten Paprika und zerdrückten roten Pfeffer einrühren; mit Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Geräucherte Paprika

Zwiebel

Salz

Fügen Sie Grünkohl hinzu und braten Sie ihn an, bis er durch erhitzt ist, ungefähr 4 Minuten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Wunsch mehr geräucherten Paprika.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Geräucherte Paprika

Grünkohl

In Servierschüssel geben; mit restlichem 1 Esslöffel Öl beträufeln und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

* Süß Geräucherter Paprika wird manchmal als Pimentón Dulce oder Pimentón de La Vera Dulce bezeichnet, und heiß geräucherter Paprika wird manchmal als Pimentón Picante oder Pimentón de La Vera Picante bezeichnet. tienda.com .

Zutaten, die Sie benötigen

Geräucherte Paprika