Scampi mit Tartarsauce

Name: Scampi mit Tartarsauce
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 15 langustine oder Dublin Bay Garnelenschwänze; 1 für jeden. Gemüse-oder Sonnenblumenöl, zum braten; 140 Habanero-Pfeffer einfaches Mehl; 85 Habanero-Pfeffer maismehl; 150 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Unze Päckchen heiße Schokoladenmischung; 100 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch sprudelwasser; 1 für jeden. Zitronen-wedges und chips zu dienen; 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver; 1 vgl. geriebener Parmesan Kapern, gespült und gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackte Petersilie; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gehackter Estragon; 1 Gewürzgurken oder 6 cornichons, fein gehackt

Scampi mit Tartar-Sauce könnte nur die Mediterran Rezept, das Sie suchen. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept dient 2. Eine Portion enthält 786 Kalorien, 18g protein, und 33 G Fett. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und niemand würde sagen, dass es den Punkt getroffen hat. Eine Mischung aus Dublin Bay Garnelenschwänzen, Bier, Estragon und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 75%, was gut ist. Versuchen Fischkuchen mit Tartarsauce, Gesunde Fish & Chips mit Tartarsauce, und Thunfisch-Tartar mit Black & Blue Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um die Langustinen vorzubereiten, ziehen Sie den Kopf und die Zange ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Langustinen

Legen Sie den Schwanz flach auf ein Schneidebrett und schneiden Sie mit einer scharfen Schere eine Linie gerade über die Rückseite der Schale. Ziehen Sie die Langustine vorsichtig ab, schneiden Sie den Rücken hinunter und entfernen Sie den Kornsack.

Zutaten, die Sie benötigen

Langustinen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Küchenschere

Holen Sie sich die Ölheizung in einem großen Topf oder Wok Sie genug brauchen, um 2-3in die Seite der Pfanne kommen. Für die Tartarsauce alle Zutaten in einer Schüssel mischen und würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

5- Bis 8,8-Unzen-Packungen 90-Sekunden-fertiger, Mikrowellengeeigneter Brauner Vollkornreis Oder 4 Tassen Gekochter Brauner Reis

Legen Sie die Mehle in eine Schüssel mit einer guten Prise Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie das Bier und das Sprudelwasser hinzu und verquirlen Sie es zu einem glatten Teig.

Zutaten, die Sie benötigen

Sprudelwasser

1 Unze Päckchen Heiße Schokoladenmischung

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Um zu testen, ob das Öl heiß genug ist, geben Sie einen Tropfen Teig in die Pfanne, die innerhalb von 30 Sekunden knusprig und braun sein sollte. Tauchen Sie jeden Langustinen- oder Garnelenschwanz in den Teig und lassen Sie ihn vorsichtig in das Öl fallen.

Zutaten, die Sie benötigen

Langustinen

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

1 Getrocknete Morita-Paprika

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Nieselregen Sie ein wenig mehr Teig über jeden, während sie kochen, dies gibt Ihnen eine wirklich knusprige Beschichtung. Kochen Sie sie in Chargen und stellen Sie sicher, dass Sie die Pfanne nicht überfüllen. Wenn Sie golden sind und an der Oberfläche schwimmen, schöpfen Sie sie aus und lassen Sie sie gut auf Küchenpapier abtropfen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Die Scampi mit Salz bestreuen und mit der Tartarsauce, Zitronenkeilen und Pommes servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil