Schaumwein aus Zabaglione

Name: Schaumwein aus Zabaglione
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) dunkler rum; 6 Krümelkuchenteig (Keebler); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sahne, plus 1/3 Tasse Sahne, gekühlt; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 mittelgroße gelbe Zwiebel, grob in gleichmäßige Stücke geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze

Spumone di Zabaglione könnte genau das sein glutenfrei und lacto ovo vegetarisch rezept, nach dem Sie gesucht haben. Für $ 1,5 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 10% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ergibt 4 Portionen mit 569 kalorien, 11 g Eiweiß, und 39 g Fett jeder. Wenn Sie Marsala, Zucker, Sahne und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es funktioniert gut als ziemlich preiswertes Horoskop. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 21%. icht so erstaunlich. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Zabaglione, Zabaglione, und Zabaglione.

Anweisungen

Trennen Sie die Eier und legen Sie das Eigelb in den oberen Teil eines Wasserbades.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Doppelter Kessel

Legen Sie das Weiß bei Raumtemperatur in eine Edelstahlschüssel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Zucker und Muskatnuss zu den Eiern geben und vom Herd nehmen, bis sich Bänder bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Muskatnuts

Zucker

Marsala und Rum dazugeben und über einen Wasserbad stellen. Schaumig und schaumig und ziemlich fest schlagen, etwa 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Marsala

Rum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Doppelter Kessel

Ins Eisbad geben und unter Rühren abkühlen lassen. Die Sahne zu weichen Spitzen schlagen und die Eimischung zu Eiweiß falten.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Eis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

In die Eismaschine geben und nach Herstellerangaben kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eismaschine

Gut abgedeckt in den Gefrierschrank stellen. Wenn Sie servierfertig sind, in Kugeln schaufeln und mit zerdrückten Amaretti-Keksen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Amaretti Cookies

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

3(Winter)

dunkler rum 6

Krümelkuchenteig (Keebler)3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Sahne, plus 1/3 Tasse Sahne, gekühlt 1(kann sein oder überfliegen)

1 mittelgroße gelbe Zwiebel, grob in gleichmäßige Stücke geschnitten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Sekt und Rosé sind eine gute Wahl für Antipasti. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Der Graham Beck Bliss Nectar mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 21 Dollar pro Flasche.

Graham Beck Glückseligkeit Nektar

Für alle, die es nicht trocken mögen, ist der Graham Beck Demi-Sec eine gute Ausrede für Zügellosigkeit und Frivolität. Leichte Hefearomen, mit einem Hauch von Butterbonbon, Honig und Praline, dieser köstliche Sprudel wird Ihre süßen Sinne anregen.Assemblage: 39% Chardonnay, 61% Spätburgunder