Schmerz Perdu

Name: Schmerz Perdu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) brandy oder 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 12 Scheibe brot, Kruste entfernt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten butter oder margarine, geteilt; 5 Gesüßte Kondensmilch (vorzugsweise Eagle Brand); 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geriebene Zitronenschale; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zucker, geteilt; 2 (Winter) schmalz, geteilt

Schmerz Perdu ist ein vegetarisch Rezept mit 6 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 13g protein, 16 G Fett, und insgesamt 462 Kalorien. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert am besten als Beilage und ist in etwa getan 45 Minuten. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Eine Mischung aus Brandy, Brot, gemahlenem Zimt und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 6%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Schmerz Perdu, Schmerz Perdu, und Schmerz Perdu.

Anweisungen

Milch in einem kleinen Topf zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen. 1/2 Tasse Zucker und Brandy einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brandy

Zucker

Legen Sie Brotscheiben in einer einzigen Schicht in eine 15-x 10-x 1-Zoll-Jellyroll-Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie die Milchmischung über das Brot und lassen Sie sie 10 Minuten stehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Milch

Überschüssige Milch abgießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Eigelb schlagen, bis es dick und zitronenfarben ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Zitrone

Fügen Sie 2 Esslöffel Zucker und Zitronenschale hinzu und schlagen Sie gut. Eiweiß (bei Raumtemperatur) schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Fügen Sie nach und nach 2 Esslöffel Zucker hinzu und schlagen Sie, bis sich steife Spitzen bilden. In Eigelb-Mischung falten.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Zitronenschale

Eigelb

Zucker

Eimischung gleichmäßig über Brot verteilen; 30 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Brot

Schmelzen Sie 2 Esslöffel Butter und 1 Esslöffel Schmalz in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Heben Sie die Brotscheiben einzeln mit einem Spatel an und geben Sie sie in eine heiße Buttermischung. 2 bis 3 gleichzeitig goldbraun kochen und einmal wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Brot

Schmalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Spachtel

Auf eine Platte geben und warm halten. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Brotscheiben und fügen Sie nach Bedarf Butter und Schmalz hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Brot

Schmalz

Restliche 1/4 Tasse Zucker und Zimt vermischen; über Brotscheiben streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt