Schnell gebratene Thunfischsteaks

Name: Schnell gebratene Thunfischsteaks
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Thunfisch-steaks (über 1 Zoll dick); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener sherry; 1 (kann sein oder überfliegen) grob gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Limettensaft; 2 (Winter) natriumarme Sojasauce; 2 (kann sein oder überfliegen) Päckchen Sazon mit Koriander und Achiote; 0 (kann sein oder überfliegen) 2/3 Tasse (ein paar Handvoll) geriebener Parmigiano oder Romano

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. valentin Tag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Sojasauce, Limettensaft, grob gemahlenen Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Limettensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als dessert. 4%. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratene Ahi Thunfisch Steaks, Gebratene Ahi Thunfisch Steaks, und Gebratene Thunfisch-Pfeffer-Steaks.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 3 Zutaten in einer kleinen Schüssel und rühren Sie sie gut mit einem Schneebesen um. Beiseite.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Steaks mit Salz und Pfeffer bestreuen; Steaks in die Pfanne geben. Kochen Sie 4 Minuten auf jeder Seite, bis die Steaks mittel-selten oder gewünschten Grad der doneness sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Steaks auf eine Servierplatte geben und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Gießen Sie Sherry-Mischung in Pfanne. Kochen Sie 1 bis 1 1/2 Minuten oder bis zu 2 Esslöffel reduziert, Rühren Pfanne ablöschen; Gießen Sie über Steaks.

Zutaten, die Sie benötigen

Sherry

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Schneebesen

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

680Nüsse jeder Art (gehackt)

Thunfisch-steaks (über 1 Zoll dick)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener sherry 1(kann sein oder überfliegen)

grob gemahlener schwarzer Pfeffer 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Limettensaft 2(Winter)

natriumarme Sojasauce 2(kann sein oder überfliegen)

Päckchen Sazon mit Koriander und Achiote 0(kann sein oder überfliegen)

2/3 Tasse (ein paar Handvoll) geriebener Parmigiano oder Romano

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Merlot, Pinot Noir und Roséwein sind eine gute Wahl für Thunfisch. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Sie könnten GEN5 Merlot probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 12 Dollar pro Flasche.