Schnelle chinesische Pfannkuchen

Name: Schnelle chinesische Pfannkuchen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Chinesisch, Asiatisch
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) fünf-Gewürz-Pulver; 1 groß (Keebler); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie Milch; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Schnittlauch; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) margarine oder butter, geschmolzen

Schnelle chinesische Pfannkuchen könnten nur die morgendliche Mahlzeit sein, nach der Sie suchen. Dieses deckt 3% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Eine Portion enthält 72 Kalorien, 3g protein, und 1g Fett. Eine Mischung aus Schnittlauch, Ei, Milch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die chinesische Küche. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. Versuchen Chinesische Ente Pfannkuchen, Veggie-chinesische Pfannkuchen, und Chinesische gebratene Ente mit Pfannkuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mehl leicht in trockene Messbecher geben und mit einem Messer ausgleichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Das Mehl in eine mittelgroße Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kombinieren Sie Milch, Margarine und Ei; Fügen Sie Milchmischung zum Mehl hinzu und rühren Sie mit einem Schneebesen, bis gemischt. Frischen Schnittlauch und Fünf-Gewürze-Pulver einrühren. Abdecken und 1 Stunde abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Schnittlauch

¼ Gehäufte Tasse Mehl

Allzweck-Mehl

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Legen Sie eine 8-Zoll-Krepppfanne oder eine Antihaft-Pfanne, die mit Kochspray überzogen ist, bei mittlerer bis hoher Hitze, bis sie heiß ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Entfernen pan vom herd, und gießen sie eine spärliche 1/4 tasse teig in pan; schnell kippen pan in alle richtungen so teig abdeckungen boden von pan. Kochen Sie etwa 1 minute.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Heben Sie vorsichtig Kante des Pfannkuchens mit einem Spatel für doneness zu testen. Der Pfannkuchen wird bereit sein, sich zu drehen, wenn er lose aus der Pfanne geschüttelt werden kann und die Unterseite leicht gebräunt ist. Pfannkuchen umdrehen; 30 Sekunden auf der anderen Seite kochen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Pfanne

Den Pfannkuchen auf ein Handtuch legen und abkühlen lassen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis der gesamte Teig verwendet ist. Stapeln Sie die Pfannkuchen zwischen einzelnen Schichten Wachspapier oder Papiertüchern, um ein Anhaften der Pfannkuchen zu verhindern.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Wachspapier

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

fünf-Gewürz-Pulver 1groß

(Keebler)3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettfreie Milch 2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Schnittlauch 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

margarine oder butter, geschmolzen

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Essay Chenin Blanc mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 9 Dollar pro Flasche.