Schokolade kandierte Mandeln

Name: Schokolade kandierte Mandeln
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rohe Mandeln mit Häuten; 2 (Winter) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Packung (3 Unzen) Pekannusshälften; 3 (Winter) Niederländisch verarbeitetes ungesüßtes Kakaopulver; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackte Milchschokolade; 3 (Winter) bis 2 mittelgroße Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Mandeln, Kristallzucker, Puderzucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Schokolade kandierte Mandeln, Toffee Banane Weiße Schokolade Reis Pudding w/Kandierte Mandeln, und Kandierte Mandeln.

Anweisungen

Eine Backform mit Kochspray besprühen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Mischen Sie Maissirup, Kristallzucker und 2 EL. Wasser in einem 4-qt. Topf. Zum Kochen bringen; kochen 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Maissirup

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Hitze auf mittelhoch reduzieren, Nüsse hinzufügen und unter ständigem Rühren kochen; Sirup kristallisiert um die Nüsse herum zu Zucker und wird sehr sandig. Kochen und rühren Sie weiter, bis der Zucker wieder zu schmelzen beginnt und karamellisiert, ca. Wenn Nüsse geröstet riechen und der gesamte Zucker karamellisiert und mittelbraun ist, vom Herd nehmen. Butter einrühren. Gießen Sie heiße Nüsse vorsichtig auf die vorbereitete Backform (Reservetopf).

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zucker

Sirup

Sse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Topf

Sprühen Sie Zinken von 2 Gabeln mit Kochspray. Mit Gabeln umrühren und Nüsse trennen, bis sie abgekühlt sind. Einfrieren Nüsse auf Pfanne 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Sse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mittlerweile, fügen Sie 3 in. wasser in den Topf; zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Vom Herd nehmen. Schokolade in eine mittelgroße Metallschüssel geben und Schüssel über Topf stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Topf

Unter gelegentlichem Rühren sitzen lassen, bis die Schokolade geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Übertragen Sie Nüsse aus dem Gefrierschrank in eine mittlere Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Sse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gießen Sie die Hälfte der geschmolzenen Schokolade über Nüsse; gut umrühren, um zu beschichten. Nüsse auf Backblech geben, ausbreiten und trennen. Bringen Sie die Nüsse in den Gefrierschrank zurück, bis die Schokolade fest ist, etwa 20 Minuten. Wiederholen Sie dies mit der restlichen geschmolzenen Schokolade.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Sse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Nüsse zwischen 2 Schüsseln teilen. Sieben Sie Kakao über die erste Schüssel und werfen Sie ihn vorsichtig auf die Nüsse. Wiederholen Sie dies mit der zweiten Schüssel und verwenden Sie Puderzucker anstelle von Kakao. Lagern Sie Nüsse separat in luftdichten Behältern bis zu 2 Wochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker