Schokoladen-Cupcakes mit Sahnefüllung

Name: Schokoladen-Cupcakes mit Sahnefüllung
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 0 (kann sein oder überfliegen) Über Puderzucker; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) bittersüße Schokolade, fein gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kuchen Mehl; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zucker der Konditoren; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesüßte Niederländisch-Prozess Kakao; 2 groß Gesüßte Kondensmilch (vorzugsweise Eagle Brand); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 2 (Winter) Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Marshmallow Fluff; 1 Prise Prise Salz; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene butter, erweicht; 6 (Winter) ungesalzene butter, erweicht; 2 (Winter) Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Sie können nie zu viele Dessertrezepte haben, also probieren Sie Schokoladen-Cupcakes mit Sahnefüllung aus. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 3g protein, 20g Fett, und insgesamt 342 Kalorien. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Backpulver, Butter, bittersüße Schokolade, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es ist ein preiswert rezept für Fans von amerikanischem Essen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 40 Minuten. 3%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte sind Schokoladen-Cupcakes mit Kaffeecreme-Füllung, Banana Cupcakes mit Schokolade Frischkäse Zuckerguss (und Füllung!), und Cremefüllung für Cupcakes.

Anweisungen

Den Ofen auf 35 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Sprühen Sie eine 12-Tassen-Antihaft-Muffinpfanne mit Pflanzenölspray ein. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl und Kakao mit Backpulver, Backpulver und Salz sieben. In einer anderen Schüssel mit einem elektrischen Mixer das Eigelb mit dem Rapsöl, 1/2 Tasse Zucker und dem Wasser schlagen. Die trockenen Zutaten bei niedriger Geschwindigkeit glatt schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Rapsöl

Eigelb

Kakaopulver

Allzweck-Mehl

Zucker

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Muffin Tablett

Schüssel

In einer sauberen Schüssel mit sauberen Schlägern das Eiweiß mit hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die restlichen 2 Esslöffel Zucker hinzu und schlagen Sie, bis sie steif und glänzend sind. Schlagen Sie ein Viertel der Weißen in den Teig und falten Sie die restlichen Weißen unter, bis keine Streifen mehr übrig sind. Löffel den Teig in die Muffinbecher und fülle sie zur Hälfte.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muffin-Liner

15 Minuten backen oder bis die Cupcakes bei Berührung federnd sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Cupcake

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Lassen Sie die Cupcakes 5 Minuten abkühlen und stellen Sie sie dann auf einen Rost, um sie vollständig abzukühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cupcake

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

In einem mittleren Schlag die Butter mit dem Zucker der Konditoren, dem Marshmallow-Flaum und 1 1/2 Esslöffel der Sahne bei mittlerer Geschwindigkeit flaumig schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Marshmallow Creme

Schwere Sahne

Butter

Übertragen Sie alle bis auf 1/2 Tasse der Füllung in einen Spritzbeutel mit 1/4-Zoll-glatter runder Spitze. Den restlichen 1 Teelöffel Sahne in die restliche 1/2 Tasse Füllung schlagen und reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spritzbeutel

Ein großes Backblech mit Wachspapier auslegen. Legen sie die spitze der gebäck tasche über 1/2 zoll tief in den boden von jeder cupcake; squeeze leicht zu füllen mit creme. Legen Sie die Cupcakes auf das Blatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Cupcake

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Spritzbeutel

Wachspapier

Die Sahne in einem kleinen Topf erhitzen, bis sie dämpft.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Schokolade hinzu und lassen Sie sie 5 Minuten stehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Butter hinzufügen und glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Verteilen Sie die Oberseite jedes Cupcakes mit dem Zuckerguss. Löffeln Sie die reservierte Füllung in einen Spritzbeutel mit einer sehr kleinen einfachen Spitze und einigen dekorativen Wirbeln auf jedem Cupcake. Kühlen Sie die Cupcakes mindestens 10 Minuten lang, um den Zuckerguss einzustellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cupcake

Zuckerguss