Schokoladenkekse mit Schokoladenstückchen
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 stunde. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 10%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Doppelte Schokoladenkekse mit Schokoladenstückchen, Paleo Chocolate Chunk Shortbread Cookies [mit hausgemachten Honig gesüßten Schokoladenstückchen], und Funfetti Kekse mit Schokoladenstückchen.
Anweisungen
Butter, Kristallzucker und braunen Zucker in einer Schüssel mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schaumig schlagen.
Fügen Sie das Ei und die Vanille hinzu; schlagen.
Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel verquirlen.
Fügen Sie der Buttermischung hinzu und schlagen Sie, bis gerade kombiniert. Die Schokoladenstücke unterrühren.
Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F. Scoop 2 Esslöffel Teig und rollen in Kugeln. Auf mit Pergament ausgekleideten Backblechen im Abstand von etwa 2 Zoll anrichten. 30 Minuten im Kühlschrank lagern, dann backen, bis die Kekse auf dem Boden golden sind, 12 bis 15 Minuten. Cool auf den Backblechen, 10 Minuten, dann auf Racks übertragen, um die Kühlung zu beenden.
Foto von Antonis Achilleos