Schwarze Bohnen Tostadas mit Avocado Salsa

Name: Schwarze Bohnen Tostadas mit Avocado Salsa
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 8 Maistortillas (suchen Sie in der Nähe der anderen Wraps oder beim mexikanischen Essen); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 zwiebel, gehackt; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht; 1 1 EL getrockneter Oregano gemahlener Kreuzkümmel; 5 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner klarer Honig; 3 x 400g Dosen schwarze Bohnen, gespült und abgetropft; 1 zweig wählen Sie 3 Toppings - gehackte Tomaten, geschnittene rote Zwiebeln, gewürfelte Avocado, geschnittene Jalapeño-Paprika, Koriander; 1 für jeden. crème fraîche oder Tabasco chipotle sauce, zum servieren

Schwarze Bohnen tostadas mit Avocado Salsan ist ein glutenfrei, milchfrei und lacto ovo vegetarisch hors d ' oeuvre. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 4g Eiweiß, 9g Fett, und insgesamt 253 Kalorien. 277 Menschen fanden dieses Rezept würzig und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Wenn Sie 3 Toppings- Tomaten, Paprika, Apfelessig und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. ergebnis von 71% dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Schwarze Bohnen Tostadas mit Kiwis Salsa, Schwarze Bohne, Avocado und Ei Tostadas, und Schwarze Bohnen Tostadas mit Avocado-Salat.

Anweisungen

Ofen auf 200C / 180C Lüfter / Gas erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Tortillas mit etwas Öl bestreichen und in einer Schicht auf Backbleche legen. Kochen Sie für 8 Minuten bis knusprig.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Rote Zwiebel, Fein Gehackt, Zum Servieren

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

In einer großen Pfanne das restliche Öl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebel und Knoblauch, und Kochen für 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Fügen Sie die Gewürze, Essig und Honig. Kochen Sie für 2 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Rzen

Honig

Fügen Sie die Bohnen und Gewürze hinzu und erhitzen Sie sie durch.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Beans

Vom Herd nehmen und die Bohnen vorsichtig mit der Rückseite des Löffels zu einer klobigen Masse zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Verteilen Sie einige Bohnen über die knusprigen Maistortillas, streuen Sie sie mit den Belägen Ihrer Wahl und fügen Sie zum Abkühlen einen Löffel Crme Frache oder einen Spritzer Chipotle Tabasco hinzu, um sie aufzupeppen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais Tortilla

Chipotle Chilies

Tabasco-sauce

Verbreiten

Beans

Kochausrüstung

Backofen

Backblech

Pfanne

Zutaten

Portion:

Maistortillas (suchen Sie in der Nähe der anderen Wraps oder beim mexikanischen Essen)22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1

zwiebel, gehackt 3

Knoblauchzehen, gehackt 11 EL getrockneter Oregano

1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht 11 EL getrockneter Oregano

gemahlener Kreuzkümmel 52 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8)32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

klarer Honig 3

x 400g Dosen schwarze Bohnen, gespült und abgetropft 1zweig

wählen Sie 3 Toppings - gehackte Tomaten, geschnittene rote Zwiebeln, gewürfelte Avocado, geschnittene Jalapeño-Paprika, Koriander 1für jeden.

crème fraîche oder Tabasco chipotle sauce, zum servieren

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose, Sekt

Tostadas passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Aromen. Sie könnten versuchen, Teutonic Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 30 Dollar pro Flasche.