Schwarzäugige Erbsen mit gedünsteten Tomaten

Name: Schwarzäugige Erbsen mit gedünsteten Tomaten
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete schwarzäugige Erbsen; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) ganze, geschälte Tomaten; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Hühnerbrühe oder Wasser; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 1 Packung (10 Unzen) Crowder-Erbsen, aufgetaut oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Schwarzaugenerbsen, abgetropft; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze

Schwarzäugige Erbsen mit gedünsteten Tomaten könnten ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Für $ 1.62 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. mit 397 kalorien, 22g Eiweiß, und 14g Fett jeder. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei und milchfrei Diät. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Schinken, Knoblauchzehen, Zucker und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 stunde und 50 minuten. partitur von 74%, dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Würzig gedünstete Black Eyed Peas und Baby Limas mit Maisquesadillas, Erbstück Tomaten und Black Eyed Peas, und Bratpfannenwürste mit schwarzäugigen Erbsen, Romanobohnen und Tomaten.

Anweisungen

Setzen Sie die Erbsen in einen Topf geben und mit Wasser bedecken von 2 Zoll. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 2 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Erbse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Vom Herd nehmen, abdecken und 1 Stunde einweichen lassen. (Oder bedecken Sie die mit kaltem Wasser und lassen Sie sie über Nacht einweichen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

In der Zwischenzeit die Tomaten abtropfen lassen und die Flüssigkeit aufbewahren. Zerdrücken Sie die Tomaten von Hand in einen Topf und fügen Sie den Zucker und 1/2 Tasse der Flüssigkeit hinzu. Bei mittlerer Hitze kochen und dabei darauf achten, dass es nicht brennt, bis die Flüssigkeit verdunstet ist und die Tomaten dick sind, etwa 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

In einem großen Topf bei mittlerer Hitze das Olivenöl, Zwiebel, Knoblauch, und Schinken Sprunggelenk. Kochen, bis die Zwiebeln weich sind, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl