Schweinefilet mit würziger Ananas Pfeffer Chutney Sauce

Name: Schweinefilet mit würziger Ananas Pfeffer Chutney Sauce
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) Dijon-Senf; 2 (Winter) 1/2 Tasse streichfähiges Obst aus 100 % Blaubeeren; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Crosse & Blackwell® Ananas-Pfeffer-Chutney; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinefilet; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 5 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 1%. enial. Ähnliche Rezepte umfassen Schweinefilet mit Paprika-Sauce, Schweinefilet mit Tomaten-Pfeffer-Sauce, und Honig-glasiertes Schweinefilet mit Melonen-Ananas-Sauce.

Anweisungen

Ofen auf 350 Grad F. Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer würzen; mit Senf bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

In die Bratpfanne geben und backen, bis die Innentemperatur 145 Grad F erreicht, etwa 35 bis 45 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Aus der Pfanne nehmen und 10 Minuten ruhen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Chutney und Orangensaft in einem kleinen Topf verrühren; bei niedriger Hitze erhitzen, bis es erwärmt ist. Filet in Medaillons schneiden und mit Sauce servieren. Top mit Kräutern, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Streichfähiges Obst Aus 100 % Blaubeeren

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

1/2 Pfund Kichererbsen, Eingeweicht Und Gekocht (1/3 Tasse Kochflüssigkeit Zurückbehalten)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Kochausrüstung

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

2(Winter)

Dijon-Senf 2(Winter)

1/2 Tasse streichfähiges Obst aus 100 % Blaubeeren 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Crosse & Blackwell® Ananas-Pfeffer-Chutney 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Schweinefilet 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Schweinefilet auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Malbec, Pinot Noir und Sangiovese. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Das Belasco de Baquedano Swinto Old Vine Malbec mit 5 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 39 Dollar pro Flasche.