Schweinefleisch Kebabs al Pastor

Name: Schweinefleisch Kebabs al Pastor
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 getrocknete Chiles de árbol, sauber gewischt; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweineschulter ohne Knochen, in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Koriander; 16 6-inchs (6-Zoll) Maistortillas; 2 groß knoblauchzehen, zerschlagen; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter oregano; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Ananas; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1-Zoll) Stücke frische Ananas; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) tomaten (4 mittel), halbiert; 2 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 3 (Winter) Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten destillierter weißer Essig; 1 groß weiße Zwiebel, in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten

Schweinefleisch Kebabs al Pastor könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses deckt 36% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 41g Eiweiß, 12g Fett, und insgesamt 596 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Stunden. Eine Mischung aus gemahlenem Kreuzkümmel, Schweineschulter, Koriander und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Ananasstücke zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Hausgemachte Beeren-Müsli-Parfaits als dessert. 3%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Al Pastor mariniertes Schweinefleisch, Schweinekoteletts al Pastor auf dem Grill, und Slow-Cooker Schweinefleisch Tacos Al Pastor mit Allen Befestigungen.

Anweisungen

Eine trockene kleine schwere Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie heiß ist, dann Chilis rösten, mit einer Zange drehen und drücken, bis sie biegsamer und leicht farbverändert sind, etwa 30 Sekunden. Stem-chilies.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zange

1 Chili (Rest für Salsa reservieren) in einem Mixer mit Ananas, Essig, Öl, Knoblauch, Oregano, Kreuzkümmel und 1 3/4 TL Salz pürieren und in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Ananas

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Essig

Knoblauch

Chili-Pfeffer

Mmel

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Broiler Vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Öl eine kleine Backform, dann fügen Sie Tomaten und Zwiebeln. Broil 4 zu 6 Zoll von Hitze, gelegentlich drehen, bis Tomaten verwelkt sind, Häute sind Blasen, und Zwiebeln beginnen zu erweichen und sind in Flecken verkohlt, 16 zu 18 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Transfer zum Mixer.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Fügen Sie die restlichen 2 gerösteten Chilis, Wasser und 1 TL Salz hinzu und pürieren Sie sie glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Wasser

Salz

Fügen Sie Cilantro und 1/2 Tasse Ananas-Bastsauce hinzu und pulsieren Sie, bis Cilantro fein gehackt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Ananas

Cilantro

Soße

Bereiten Sie den Grill für das Kochen mit direkter Hitze bei mittelhoher Holzkohle vor (mittelhohe Hitze für Gas).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Werfen Sie Schweinefleisch mit der Hälfte der restlichen Ananas-Heftsauce, fädeln Sie dann Schweinefleisch, Zwiebel und Ananas auf Spieße und lassen Sie kleine Zwischenräume zwischen den Stücken. Auf ein Tablett legen. Wickeln Sie Tortillas in 2 separate Folienverpackungen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ananas

Wickeln

Zwiebel

Soße

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Aluminiumfolie

Öl grill rack, dann grill spieße, abgedeckt nur wenn mit einem gas grill, drehen und heften häufig mit restlichen sauce (nicht heften während letzten 3 minuten), bis schweinefleisch ist gekocht durch, 8 zu 10 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Schweinefleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Grill

Transfer auf eine Platte und warm halten, bedeckt.

Wärme tortillas (in folie) auf grill, drehen einmal, bis erwärmt durch, über 3 minuten insgesamt.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden