Schweinekoteletts mit Apfelweinsauce

Name: Schweinekoteletts mit Apfelweinsauce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Apfelwein; 1 1 EL getrockneter Oregano fein gehackter frischer Salbei; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 zwiebeln, dünn geschnitten; 4 center-cut knochen-in schweinekoteletts über 3/4-zoll dick; 4 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Schweinekoteletts mit Apfelweinsauce aus. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 334 Kalorien, 30g protein, und 17g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Salz und Pfeffer, Salbei, Olivenöl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Zwiebeln zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Candy Corn Cupcakes als dessert. 7%. ut. Versuchen Schweinekoteletts mit Cider Pan Sauce, Schweinekoteletts mit Apfelweinsauce, und Schweinekoteletts Mit Apfelwein-Zwiebel-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schweinekoteletts mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze, warmes Olivenöl.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schweinekoteletts

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebeln hinzufügen und unter Rühren kochen, bis sie weich und golden sind, etwa 5 Minuten. Zwiebeln an die Ränder der Pfanne geben und Koteletts hinzufügen. Kochen, drehen einmal, bis gebräunt, über 6 Minuten insgesamt.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Streuen Sie Salbei über Koteletts und gießen Sie Apfelwein in die Pfanne. Zum Kochen bringen, abdecken, Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und köcheln lassen, bis die Koteletts durchgegart sind, 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelwein

Salbei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Entfernen Koteletts aus der Pfanne, erhöhen Hitze zu hoch, und kochen Sauce bis reduziert und verdickt, 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Sauce und Zwiebeln über Koteletts gießen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Soße

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Apfelwein 11 EL getrockneter Oregano

fein gehackter frischer Salbei 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 2

zwiebeln, dünn geschnitten 4

center-cut knochen-in schweinekoteletts über 3/4-zoll dick 4Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Schweinekoteletts passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Riesling. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Trentadue La Storia Chardonnay. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.