Schweinekoteletts mit knackigem Romaine-Salat

Name: Schweinekoteletts mit knackigem Romaine-Salat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 1 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockene Brotkrumen; 2 Krümelkuchenteig (Keebler); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische flachblättrige Petersilie; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 7 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Schweinefilet; 8 Roma (Pflaume) Tomaten; 1 Kopf römischer Salat

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 5%. olide. Versuchen Knusprige Hähnchenschnitzel mit cremigem Romaine-Salat, Knackige Schweinekoteletts mit Zitrus Salsa Verde, und Knackiger Romaine-Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schneiden Sie das Filet in 8 Stücke und Pfund, bis sie 1/4 Zoll dick sind.

Legen Sie das Mehl auf einen Teller. In einer flachen Schüssel die Eier schlagen. Petersilie hacken. In einer separaten Schüssel die Semmelbrösel, Petersilie, 1 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer vermischen. Tauchen Sie jedes Schnitzel in das Mehl, dann in das geschlagene Ei und schließlich in die Semmelbrösel.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Petersilie

Pfeffer

Allzweck-Mehl

Salz

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Hitze 2 Esslöffel öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. In Chargen arbeiten, die Schnitzel goldbraun kochen und durchkochen, 2 bis 3 Minuten pro Seite, mit 2 weiteren Esslöffeln des Öls für die zweite Charge.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf Teller übertragen. Pfanne auslöschen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

3 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Schneiden Sie die Tomaten in Keile.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Fügen Sie sie mit dem Essig und dem restlichen Salz und Pfeffer in die Pfanne. 7 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Essig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Tomaten 5 Minuten abkühlen lassen. In der Zwischenzeit den Salat hacken und auf einzelne Teller verteilen. Die Schnitzel dünn schneiden und auf den Salat legen. Pürieren Sie die Tomaten, Pfanne Säfte, und das restliche Öl, bis klobig und Löffel über das Schweinefleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Kopfsalat