Schweinekoteletts mit Kräuterfüllung

Name: Schweinekoteletts mit Kräuterfüllung
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramm knochen - in Schweinekoteletts jeweils), horizontal bis zum Knochen geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener sherry; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Koriander; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene butter und 1/4 Tasse Olivenöl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Zwiebel und 3/4 Tasse gehackten Sellerie; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelt (3/8 Zoll) rustikales Brot, ohne Krusten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten plus ein EL gemischte gehackte Petersilie und Thymian

Benötigen Sie eine milchfreies Hauptgericht? Schweinekoteletts mit Kräuterfüllung könnten ein großartiges Rezept sein. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 432 Kalorien, 41g Eiweiß, und 24 G Fett jeder. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 7 leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Eine Mischung aus plus einem EL Petersilie und Thymian, Butter und 1/4 Tasse Olivenöl, gemahlenem Koriander und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das grobe Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gesunder roher Schokoladenpudding als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 3%. olide. Ähnliche Rezepte sind Orange-glasierte Schweinekoteletts mit Kräuterfüllung, BBQ Schweinekoteletts & Füllung, und Schweinekoteletts mit Füllung.

Zutaten

Portion:

1Kilogramm

knochen - in Schweinekoteletts jeweils), horizontal bis zum Knochen geschnitten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 t weißes Pfefferpulver 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener sherry 2

Knoblauchzehen, gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Koriander 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

ungesalzene butter und 1/4 Tasse Olivenöl 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte Zwiebel und 3/4 Tasse gehackten Sellerie 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelt (3/8 Zoll) rustikales Brot, ohne Krusten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

plus ein EL gemischte gehackte Petersilie und Thymian

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Schweinekoteletts passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Riesling. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Sie können Antica Chardonnay (Mountain Select) probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 29 Dollar pro Flasche.