Schweinekoteletts nach griechischer Art

Schweinekoteletts nach griechischer Art
Griechische Schweinekoteletts sind vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und ursprüngliche Rezept dient 4. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 28g protein, 10 G Fett, und insgesamt 233 Kalorien. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Wenn Sie Gurke, Zwiebel, Dill und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 2%. olide. Versuchen Schweinekoteletts im griechischen Stil, Gegrillte Lammkoteletts im griechischen Stil, und Lammkoteletts auf dem Grill (griechischer Stil) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Kombinieren Sie 1 Esslöffel Rotweinessig, Oregano, 1 Teelöffel Olivenöl und Knoblauch in einer Plastiktüte mit Reißverschluss.
Zutaten, die Sie benötigen
RotweinessigRotweinessig
OlivenölOlivenöl
Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, OptionalBis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional
KnoblauchKnoblauch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Ziploc-BeutelZiploc-Beutel
2
Schweinefleisch in den Beutel geben und versiegeln. 20 Minuten bei Raumtemperatur marinieren und nach 10 Minuten wenden.
Zutaten, die Sie benötigen
SchweinefleischSchweinefleisch
3
Kombinieren Sie restliche 1 Esslöffel Essig, restliche 1 Teelöffel Öl, Joghurt, 1 Esslöffel Dill und 1/8 Teelöffel Salz, gut mit einem Schneebesen rühren. Abdecken und kühlen.
Zutaten, die Sie benötigen
EssigEssig
JoghurtJoghurt
Frisch Gepflückte DillzweigeFrisch Gepflückte Dillzweige
SalzSalz
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
4
Kombinieren Sie Tomaten, Gurken und Zwiebeln.
Zutaten, die Sie benötigen
SeegurkeSeegurke
TomateTomate
ZwiebelZwiebel
5
Streuen Tomatenmischung mit 1/8 Teelöffel Salz; toss zu kombinieren.
Zutaten, die Sie benötigen
TomateTomate
SalzSalz
6
Eine Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Pfanne mit Kochspray bestreichen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GrillpfanneGrillpfanne
PfannePfanne
7
Schweinefleisch aus dem Beutel nehmen und Marinade wegwerfen.
Zutaten, die Sie benötigen
MarinadeMarinade
SchweinefleischSchweinefleisch
8
Streuen Sie beide Seiten des Schweinefleisches gleichmäßig mit dem restlichen 1/4 Teelöffel Salz.
Zutaten, die Sie benötigen
SchweinefleischSchweinefleisch
SalzSalz
9
Fügen Sie Schweinefleisch zu Pfanne, und kochen für 4 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Grad der doneness.
Zutaten, die Sie benötigen
SchweinefleischSchweinefleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
10
Schweinefleisch aus der Pfanne nehmen und 2 Minuten stehen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
SchweinefleischSchweinefleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
11
Legen Sie 3/4 Tasse Tomatenmischung auf jeden der 4 Teller und füllen Sie jede Portion mit 1 Schweinekotelett und etwa 3 Esslöffel Joghurtmischung.
Zutaten, die Sie benötigen
SchweinekotelettsSchweinekoteletts
TomateTomate
JoghurtJoghurt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir und Riesling sind meine top-picks für Schweinekoteletts. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Sie könnten Rochioli Estate Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 42 Dollar pro Flasche.
Rochioli Estate Chardonnay
Rochioli Estate Chardonnay
Dieser Wein ist ein schönes Beispiel für die einzigartigen Eigenschaften des Rochioli-Anwesens und des russischen Flusstals. Aromen von reifem Apfel, tropischen Früchten, Haselnuss und einem Hauch von Gewürzen verbinden sich mit den reichen Apfelaromen und der knackigen Säure.
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion4
Gesundheits-Score16
Magazin