Schweinelende mit Brandy und getrockneten Kirschen
Schweinelende mit Brandy und getrockneten Kirschen könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 35 G protein, 6g Fett, und insgesamt 278 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.6 Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Lorbeerblatt, Salz, Knoblauchzehen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Brandy zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Cognac, Butterscotch Pudding als dessert. ergebnis von 63%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Schweinelende mit Kirschen, Mit Speck umwickelte Schweinelende mit Kirschen, und Schweinelende mit getrockneten Pflaumen und pancetta für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Kombinieren Sie Kirschen und Brandy in einer kleinen Schüssel.
Backofen auf 32 vorheizen
Schweinefleisch gleichmäßig mit Senf, Pfeffer und Salz bestreuen.
Einen holländischen Ofen bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Pfanne mit Kochspray bestreichen.
Fügen Sie Schweinefleisch hinzu; Kochen Sie 8 Minuten und drehen Sie das Schweinefleisch alle 2 Minuten oder bis es gebräunt ist.
Schweinefleisch aus der Pfanne nehmen. Hitze auf Mittel reduzieren; Zwiebel und Knoblauch hinzufügen. Abdecken und 5 Minuten Kochen.
Kirschmischung, Brühe, Gelee, Thymian und Lorbeerblatt hinzufügen; zum Kochen bringen. Schweinefleisch in die Pfanne geben. Bedecken und backen bei 325 für 2 Stunden oder bis sie weich sind.
Schweinefleisch aus der Pfanne nehmen; 10 Minuten stehen lassen. Lorbeerblatt verwerfen. Brühe Mischung zum Kochen bringen; kochen, bis auf 1 1/2 Tassen reduziert (ca.
Weinnote: Schweinefleisch passt gut zu allem, von Riesling bis Cabernet Sauvignon. Die beste Übereinstimmung hängt von den Aromen ab, die zum Kochen des Schweinefleisches verwendet werden. In diesem Fall fügen die getrockneten Kirschen, Brandy und Gelee Süße hinzu. Infolgedessen wäre ein dickes, weiches, störendes, fruchtiges Rot wie Australian Shiraz ein großartiger Partner. Probieren Sie Grant Burge "Barossa Vines" Shiraz aus dem australischen Barossa Valley. Der Preis ist ungefähr $ -Karen MacNeil