Schweinemedaillons mit Portwein-getrockneter Kirschpfannensauce

Name: Schweinemedaillons mit Portwein-getrockneter Kirschpfannensauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 1 1 Pfund Zucchini, Dijon-Senf; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) schweinefilet, getrimmt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rubin Portwein oder anderer süßer Rotwein; 4 (kann sein oder überfliegen) kernlose Himbeermarmelade; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete Süßkirschen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Kirschen, Himbeermarmelade, Rubin Port und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. 4%. iemlich gut. Versuchen Cooking Light's Schweinemedaillons mit Portwein-getrockneter Kirschpfannensauce, Schweinemedaillons mit Feigen-Portweinsauce, und Rinderfilet-Medaillons mit Portwein-Pan Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten.

Öl in einer großen Antihaftpfanne bei schwacher Hitze 2 Minuten erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schneiden Sie das Schweinefleisch kreuzweise in 16 Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Gleichmäßig mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Legen Sie Schweinefleisch in Pfanne; kochen 4 Minuten auf jeder Seite oder bis goldbraun.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schweinefleisch aus der Pfanne nehmen. Weinmischung einrühren und kratzen, um gebräunte Stücke zu lösen. Hitze auf hoch erhöhen; zum Kochen bringen. Kochen, bis auf 1/2 Tasse reduziert (ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Wein