Seeigel Bruschetta

Name: Seeigel Bruschetta
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 Laib Französisches Brot, in 1/2 Zoll dicke Scheiben geschnitten und leicht geröstet; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackte frische Korianderblätter; 1 zitrone, Schale gerieben und entsaftet; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner extra-natives Olivenöl; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte Jakobsmuscheln, nur weißer Teil; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Seeigelrogen (nur der bräunliche oder orangefarbene Rogen des Seeigels ist verwendbar; Ihr Fischhändler sollte Ihnen nur das verkaufen können, was Sie brauchen)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Wenn Sie Brot, Korianderblätter, Salz und Pfeffer sowie einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es ist ein sehr erschwinglich rezept für Fans von mediterranem Essen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 21%, was nicht so hervorragend ist. Ähnliche Rezepte umfassen Sean Urchin Ceviche, Estragon-Tagliatelle mit Seeigelbutter, und Sean Urchin-Mousse mit Ingwer-Vinaigrette.

Anweisungen

Kombinieren Sie Seeigel, Schalotten, Koriander, Olivenöl, Zitronenschale und Saft sowie Salz und Pfeffer und löffeln Sie sie auf geröstete Brotscheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronenschale

Olivenöl

Grüne Zwiebeln

Cilantro

Brot

Saft

Sofort servieren, um zu vermeiden, dass der Seeigel von der Zitronensäure zerfällt. (Mit anderen Worten, Sie sollten nicht früher als 30 Minuten vor dem Servieren zubereiten.)

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensäure

Zutaten

Portion:

1Laib

Französisches Brot, in 1/2 Zoll dicke Scheiben geschnitten und leicht geröstet 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackte frische Korianderblätter 1

zitrone, Schale gerieben und entsaftet 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

extra-natives Olivenöl 6Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehackte Jakobsmuscheln, nur weißer Teil 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Seeigelrogen (nur der bräunliche oder orangefarbene Rogen des Seeigels ist verwendbar; Ihr Fischhändler sollte Ihnen nur das verkaufen können, was Sie brauchen)

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch kann mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio kombiniert werden. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Sie könnten versuchen, Santa Margherita Chianti Classico Riserva. Rezensenten mögen es mit 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 27 Dollar pro Flasche.