Selten gekochter Lachs im skandinavischen Stil mit Fava-Bohnen und Erbsen

Name: Selten gekochter Lachs im skandinavischen Stil mit Fava-Bohnen und Erbsen
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Garnelen und geädert 1-1/2 Tassen KRAFT® geriebener Triple Cheddar-Käse mit einem Hauch von PHILADELPHIA®, geteilt; 4 Garnelen und geädert fava Bohnen; 4 Garnelen und geädert Eisbergsalat; 4 Garnelen und geädert 2 Knoblauchzehen (1 gehackt, 1 ganz); 4 Garnelen und geädert 3 Gläser (je 4 Unzen) gewürfelte Pimientos, abgetropft; 4 Garnelen und geädert Mayonnaise und mehr nach Bedarf; 4 Garnelen und geädert Frühlingszwiebeln; 4 Garnelen und geädert frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 4 Garnelen und geädert Süße rote Paprikaringe; 4 Garnelen und geädert ungesalzene butter; 4 Garnelen und geädert 1 Tasse Mayonnaise, z. B. Hellmann's

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, probieren Sie also selten gekochten Lachs im skandinavischen Stil mit Fava-Bohnen und Erbsen aus. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 50g protein, 24 G Fett, und insgesamt 564 Kalorien. Dieses deckt 48% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Minze, Pfeffer, Eisbergsalat und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die ungesalzene Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Mandelmilch-Schokoladenpudding als dessert. 4%. uper. Ähnliche Rezepte umfassen Nudeln mit Erbsen und Fava Bohnen, Fava Bohnen Und Erbsen Mit Burrata, und Gerstensalat mit Kichererbsen, Fava Bohnen & Erbsen.

Anweisungen

Butter die Aufläufe und legen Sie sie beiseite. Schneiden und entsorgen Sie den dünnen Bauchabschnitt von den Lachsfilets und würzen Sie die Filets auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lachsfilets

Butter

Legen Sie den Lachs in die Mitte der Aufläufe und umgeben Sie die Filets in dieser Reihenfolge mit Erbsen, Favabohnen, Schneeerbsen, Speck, Schalotten und Salat. Das Gemüse mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fava Bohnen

Pflanzlich

Grüne Zwiebeln

Schnee-Erbsen

Kopfsalat

Lachs

Speck

Erbse

Legen Sie die Butterscheiben über das Gemüse. (Das Rezept kann bis zu diesem Punkt bis zu mehreren Stunden im Voraus gemacht werden; abdecken und kühlen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Butter

Gießen Sie das Fischfilet in das Geschirr und stellen Sie jedes Gericht auf einen auf hohe Hitze gedrehten Ofenbrenner. Bringen Sie das Fumet zum Kochen. Senken Sie die Hitze auf mittelhoch und kochen Sie sie 5 Minuten lang, bis sich ein Metallspieß, der 5 Sekunden lang in die Mitte des Lachses eingeführt wird, bei Berührung mit Ihrer Lippe kaum warm anfühlt; Der Lachs wird selten sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Metallspieße

Herd

Streuen Sie die gehackte Minze über das Gemüse und legen Sie die Minzzweige auf den Lachs.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Lachs

Minze

Die Aufläufe auf Servierteller legen und sofort servieren.

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Kochausrüstung

Metallspieße

Herd

Zutaten

Portion:

4Garnelen und geädert

1-1/2 Tassen KRAFT® geriebener Triple Cheddar-Käse mit einem Hauch von PHILADELPHIA®, geteilt 4Garnelen und geädert

fava Bohnen 4Garnelen und geädert

Eisbergsalat 4Garnelen und geädert

2 Knoblauchzehen (1 gehackt, 1 ganz)4Garnelen und geädert

3 Gläser (je 4 Unzen) gewürfelte Pimientos, abgetropft 4Garnelen und geädert

Mayonnaise und mehr nach Bedarf 4Garnelen und geädert

Frühlingszwiebeln 4Garnelen und geädert

frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack 4Garnelen und geädert

Süße rote Paprikaringe 4Garnelen und geädert

ungesalzene butter 4Garnelen und geädert

1 Tasse Mayonnaise, z. B. Hellmann's

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten versuchen, Tyler Winery, Santa Barbara County Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 30 Dollar pro Flasche.