Senf-gebratener Thunfisch mit Schalottencreme

Name: Senf-gebratener Thunfisch mit Schalottencreme
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Habanero-Pfeffer Thunfisch-steaks; 1 vgl. geriebener Parmesan abgelassene Kapern; 1 Doppelt gefüllte Oreos Dijon-Senf; 4 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Dijon-Senf; 4 Garnelen und geädert Auberginen-Relish, zum servieren; 4 Garnelen und geädert Gedämpfte grüne Bohnen, zum Servieren; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 Doppelt gefüllte Oreos frischer Zitronensaft; 1 vgl. geriebener Parmesan extra-natives Olivenöl; 6 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm schalotten, ungeschält; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) thymian blätter

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, probieren Sie also Senf gebratenen Thunfisch mit Schalottencreme aus. Eine Portion enthält 394 Kalorien, 42g protein, und 20g Fett. Dieses glutenfreie, ursprüngliche und pescatarische Rezept serviert 4. Eine Mischung aus koscherem Salz und Pfeffer, Zitronensaft, Bohnen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. 2%. enial. Ähnliche Rezepte sind Gebratener Lachs mit Senf-Schalottensauce, Ahorn und Senf gebratene Thunfischsteaks, und Abendessen heute Abend: Gebratener Thunfisch mit Pfeffer und Soja-Senf-Sauce.

Anweisungen

Den Ofen auf 35 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Verteilen Sie eine 1/2-Zoll-Schicht Salz in einer kleinen Auflaufform. Die Schalotten auf dem Salz anrichten und 45 Minuten backen, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Verbreiten

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Abkühlen lassen. Die Schalotten schälen und in einen Mixer geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Fügen Sie die Sahne, Zitronensaft, Senf und Thymian und Püree.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Senf

Creme

Thymian

Die Schalottencreme in einen Topf geben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schalotte

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

In einer großen Antihaftpfanne das Öl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Kapern und kochen über mäßig hohe Hitze, bis knusprig, 2 Minuten. Übertragen Sie die Kapern mit einem geschlitzten Löffel auf einen Teller. Den Thunfisch mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Senf bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Senf

Kapern

Verbreiten

Thunfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Das in der Pfanne verbleibende Öl erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Thunfisch hinzu und kochen Sie ihn bei starker Hitze, einmal drehen, bis er außen gebräunt und innen mittel-selten ist, 2 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Thunfisch

Übertragen Sie den Thunfisch auf Teller. Die Schalottencreme vorsichtig erhitzen und über den Fisch löffeln. Streuen Sie die Kapern oben.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Kapern

Creme

Fisch

Thunfisch

Mit dem Auberginengenuss und den gedämpften grünen Bohnen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Bohnen

Aubergine

Relish

Kochausrüstung

Backofen

Backform

Blender

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Pfanne

Geschlitzter Löffel

Zutaten

Portion:

680Habanero-Pfeffer

Thunfisch-steaks 1vgl. geriebener Parmesan

abgelassene Kapern 1Doppelt gefüllte Oreos

Dijon-Senf 43/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Dijon-Senf 4Garnelen und geädert

Auberginen-Relish, zum servieren 4Garnelen und geädert

Gedämpfte grüne Bohnen, zum Servieren 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)4Garnelen und geädert

Koscheres Salz 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1Doppelt gefüllte Oreos

frischer Zitronensaft 1vgl. geriebener Parmesan

extra-natives Olivenöl 61 Liter Vollmilch, zimmerwarm

schalotten, ungeschält 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

thymian blätter

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Merlot, Pinot Noir und Roséwein sind meine Top-Auswahl für Thunfisch. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der Raymond R Collection Merlot mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.