Senf-Miso-Gurken

Name: Senf-Miso-Gurken
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ganze schwarze Pfefferkörner; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Dijon-Senf; 2 (Winter) zubereiteter Meerrettich, abgelassen; 2 (Winter) weiße miso-paste; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reisessig; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Verschiedene gemüse zum beizen, wie 1/2 pfund blanchierten zucker snap erbsen, 12 kleine radieschen, 12 geschälte baby rüben, 10 geschälte baby karotten, 2 tassen blumenkohl röschen oder 1 1/2 tassen gurke scheiben (1/2 zoll dick); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Senf-Miso-Gurken könnten nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Eine Portion enthält 278 Kalorien, 7g Protein, und 3g Fett. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 3 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Zucker, Pfefferkörnern, Wasser und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten. 1%. iemlich gut. Versuchen Soba Nudeln mit Miso Gochujang Gurkengurken, Japanische Miso-glasierte Auberginen-Burger mit frischen Gurken, und Altmodische Senfgurken für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem großen Topf Rotweinessig, Wasser, Reisessig, Zucker, Senf, Miso, Meerrettich, Pfefferkörner und Lorbeerblätter mischen und unter Rühren zum Kochen bringen, um den Zucker aufzulösen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Plus 1 Teelöffel Koscheres Salz, Zusätzlich Zum Würzen Von Fleisch

Reisessig

Meerrettich

Rostbraune Kartoffeln, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Gelbe Und Grüne Lakritze

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Miso

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Wählen Sie 3 der aufgeführten Gemüsesorten und verpacken Sie sie in 3 separate Gläser in Pint-Größe.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Gießen Sie die Beizflüssigkeit über, um das Gemüse zu bedecken; Verwenden Sie geballte Plastikfolie, um das Gemüse unter Wasser zu halten. Schließen Sie die Gläser und kühlen Sie die Gurken vor dem Servieren 2 Tage lang.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Roter Blattsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten