Sesam gebratener Thunfisch mit Ingwer-Karotten-Dip-Sauce

Name: Sesam gebratener Thunfisch mit Ingwer-Karotten-Dip-Sauce
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Karottensaft; 2 (kann sein oder überfliegen) geriebener frischer Ingwer; 2 (kann sein oder überfliegen) natriumarme Sojasauce; 2 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 2 (Winter) frischer Orangensaft; 0 (kann sein oder überfliegen) rote-Pfeffer-Flocken; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) distelöl; 1 Schalotten, nur grüner Teil, dünn geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) unverhüllte schwarze Sesamsamen; 3 (Winter) unverhüllte weiße Sesamsamen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) destillierter weißer Essig; 2 (kann sein oder überfliegen) weißes miso; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) sushi-Grade Gelbflossenthun, geschnitten in 4-oz rechteckige Stücke

Sesam gebratener Thunfisch mit Ingwer-Karotten-Dip-Sauce ist ein glutenfrei, milchfrei und pescatarian rezept mit 4 Portionen. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 238 Kalorien, 30g protein, und 9g Fett. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Eine Mischung aus Gelbflossenthunfisch in Sushi-Qualität, Pfefferflocken, Sojasauce und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was dieses Rezept so lecker macht. 29 Leute fanden dieses Rezept köstlich und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Minuten. 1%. enial. Versuchen Sesam gebratener Thunfisch mit Ingwer-Karotten-Dip-Sauce, Gebratener Sesam-Thunfisch mit Ingwer-Karotten-Sauce, und Gebratener Sesam-Thunfisch mit Orangen-Ingwer-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mirin, Miso, Ingwer, Karottensaft, Orangensaft, Sojasauce, Essig, Pfefferflocken und Sesamöl in einer kleinen Schüssel verquirlen, bis sich Miso aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Karottensaft

Orangensaft

Sesamöl

Sojasauce

Essig

Ingwer

Pfeffer

6 Sesambrötchen, Geteilt

Miso

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Mit geschnittener Jakobsmuschel bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Kombinieren Sie Sesam in einer flachen Schüssel. Drücken Sie die Stücke in Samen und drehen Sie sich, um jede Seite zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesam

Seeds

Thunfisch

Öl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Thunfisch hinzu und kochen Sie jede Seite, bis die weißen Samen golden sind, etwa 20 Sekunden pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Seeds

Thunfisch

Übertragen Sie den Thunfisch 1 Minute lang auf einen mit Papiertuch ausgekleideten Teller und schneiden Sie jedes Stück in 1/4 Zoll dicke Scheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Thunfisch

Mit Dip-Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

DIP-sauce

Kochausrüstung

Schneebesen

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Karottensaft 2(kann sein oder überfliegen)

geriebener frischer Ingwer 2(kann sein oder überfliegen)

natriumarme Sojasauce 2(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt 2(Winter)

frischer Orangensaft 0(kann sein oder überfliegen)

rote-Pfeffer-Flocken 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

distelöl 1

Schalotten, nur grüner Teil, dünn geschnitten 0(kann sein oder überfliegen)

Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

unverhüllte schwarze Sesamsamen 3(Winter)

unverhüllte weiße Sesamsamen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

destillierter weißer Essig 2(kann sein oder überfliegen)

weißes miso 454Nüsse jeder Art (gehackt)

sushi-Grade Gelbflossenthun, geschnitten in 4-oz rechteckige Stücke

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Thunfisch passt sehr gut zu Merlot, Pinot Noir und Roséwein. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Sie könnten versuchen, Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 20 Dollar pro Flasche.