Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. ut. Versuchen Spiced Chicken Kabobs über Marokkanische Sellerie-Reis, Sieben gewürzte Hai-Steaks, und Gewürzte Cashewnüsse für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Spülen Sie den Reis ab, bis das Wasser klar ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser
Reis
2
Den Reis mit Wasser, Zimtstangen, Nelken, Lorbeerblättern, Kurkuma und 1 Teelöffel Salz in einen mittelgroßen Topf geben. Zum Kochen bringen, die Hitze auf niedrig reduzieren und abgedeckt 15 Minuten kochen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Zimtstange
Lorbeerblatt
Gelbwurz
Nelke
Wasser
Reis
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
3
Vom Herd nehmen und 10 Minuten ruhen lassen, ohne den Deckel abzunehmen.
4
In einer kleinen Pfanne die Butter mit 2 Esslöffel Öl bei mäßig hoher Hitze schmelzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
5
Fügen Sie die Senfkörner hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis sie zu knallen beginnen, etwa 30 Sekunden.
Zutaten, die Sie benötigen
Senfkorn
Pop
6
Fügen Sie die Cashewnüsse hinzu; kochen, Rühren, für 30 Sekunden länger. Rühren Sie die Cashewmischung vorsichtig mit einer Gabel in den Reis.
Zutaten, die Sie benötigen
Cashew
Reis
7
Erhitzen Sie eine Grillpfanne oder eine große schwere Bratpfanne bei mäßig hoher Hitze. Fädeln Sie den Hai auf vier kleine Spieße; Reiben Sie mit den restlichen 2 EL Öl, Zitronensaft und Knoblauch.
Zutaten, die Sie benötigen
Zitronensaft
Knoblauch
Hai
Speiseöl
Trockene Würze Reiben
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
Grillpfanne
Spieß
8
Mit dem restlichen 1/2 Teelöffel Salz und dem Pfeffer bestreuen. Kochen Sie die Kabobs und drehen Sie sie, bis sie gerade fertig sind, etwa 8 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Pfeffer
Salz
9
Fügen Sie den Koriander dem Reis hinzu und hüpfen Sie auf Tellern. Mit den Shark Kabobs belegen und mit den Zitronenkeilen servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Zitrone Keil
Cilantro
Hai
Reis
10
Weinempfehlung: Versuchen Sie, diese aromatische Zubereitung mit dem aromatischsten aller Weißweine, dem Gewürztraminer, zu kombinieren. Suchen Sie nach einer Flasche aus dem Elsass oder einer etwas weniger sauren Version aus Kalifornien.